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भारतीय किचन में आपको कई मसाले मिल जी जायेंगे जोकि व्यंजनों का स्वाद बढ़ाने के  काम में आता है। अगर आप इनका सही तरह से करें तो इसके लाभ आपको चौका देंगे उपयोग करने पर शरीर को कई फायदे मिलते हैं. आज हम बात कर रहे है तेज पत्ते को जोकि सब्जी में इस्तेमाल किया जाता है यार इसे ताजे …

सांभर का इस्तेमाल हर घर में ही किया जाता है ज्यादातर लोगों को सांभर और डोसा तो पसंद होता ही है आपने सांभर में drumstick को देखा होगा अक्सर इसको सांभर में ही इस्तेमाल किया जाता है हम सभी वैसे तो इसको सहजन के नाम से भी जानते है। कुछ लोग इसकी सब्जी बनाकर खाते हैं, इससे हमें प्रोटीन और …

चुकंदर को हम एक जड़ वाली सब्जी के रूप में जानते है, इसका उपयोग हमेशा हम सलाद के रूप में करते है। लोगों को इसका हल्का मीठा टेस्ट बहुत अच्छा लगता है। खाने में चुकंदर को हम कई तरह से उपयोग कर सकते है। कुछ लोग चुकंदर की सब्जी या आचार खाते हैं, तो वही कई लोग खाने की गार्निशिंग …

घी का उपयोग सदियों से भारतीय खाने में किया जाता रहा है। यह खाने का एक खास हिस्सा है। यह खाने का टेस्ट बढ़ाने के साथ हेल्थ के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है। किसी भी खाने में थोड़ा-सा घी मिला देने पर उसका टेस्ट बढ़ जाता है। इसमें विटामिन-ए, विटामिन-डी, विटामिन-ई, प्रोटीन और कई पोषक तत्व पाए जाते हैं, …

नमक का काम होता है खाने का टेस्ट बढ़ाना , अगर खाने में नमक न हो, तो टेस्ट ही फीका पड़ जाता है। दाल हो या सब्जी या फिर बिरयानी, चाहें ये कितने भी टेस्टी बने हो, लेकिन अगर इनमें नमक ज्यादा या बिल्कुल ही कम हो, तो ये टेस्ट को खराब कर देते हैं। खाने का टेस्ट बढ़ाने के …

पूरी दुनिया में डायबिटीज के मरीजों की संख्या तेजी से बढ़ रही हैं। इस बीमारी का मुख्य कारण है हमारी बदलती लाइफस्टाइल और गलत खानपान। इस बीमारी में किडनी, आंखें, लिवर, हार्ट और अन्य कई अंग कमजोर पड़ जाते हैं। डायबिटीज का कोई इलाज नहीं है, लेकिन हेल्थ एक्सपर्ट्स के मुताबिक डाइट और लाइफस्टाइल में बदलाव कर ब्लड शुगर का …

जैसा की आपको पता है की नीम स्वाद में तो बहुत ही कड़वी होती है लेकिन इसके औषधीय गुण जानकर आप भी आश्चर्य चकित रह जाएंगे इसके औषधीय गुण इतने होते हैं, की जिनका कोई वर्णन नहीं कर सकता है। यह हमारी सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद होते है अगर आयुर्वेद की बात करें तो इस के मुताबिक,अगर हम …

बहुत अधिक धूप के संपर्क में आने से और पॉल्यूशन से हमारी त्वचा खराब होती हैं, लेकिन क्या आपको पता है स्किन से जुड़ी कई सारी समस्या के लिए हमारी कुछ आदतें भी जिम्मेदार होती हैं। फेस पर समय से पहले नजर आने वाली झुर्रियों का सीधा कनेक्शन हमारी गलत खान पान की आदत से है। जिसके कारण 30 की …

पान के पत्ते खाने की भारत में बहुत पुरानी परंपरा रही है. अक्सर आपको लोग पान खाते हुए दिख जाएंगे और पान खाने के शौकीन भी जगह जगह मिल जाएंगे. हम सभी को पता है की पान खाने को लत को बहुत ही बुरी आदत माना जाता है. लेकिन क्या आपको पता है की इस गुणकारी पत्ते में भरपूर पोषक …

जिन लोगों ने अभी तक आधार-पैन कार्ड लिंक नहीं कराया है उन्हें आयकर विभाग से बड़ी राहत मिली है. सीबीडीटी ने ऐसे करदाताओं को बड़ी राहत दी है जो 31 मई 2024 तक अपना पैन-आधार लिंक करा लेंगे। अगर आपने अभी तक अपने पैन कार्ड को आधार से लिंक नहीं किया है तो चिंता न करें। आज आपके लिए एक …