क्या आप भी दही में चीनी मिलाकर खाते हैं? तुरंत छोड़ें ये आदत, वरना हो सकती हैं गंभीर बीमारियां

दही को सेहत के लिए अत्यधिक फायदेमंद माना जाता है। यह पाचन सुधारने, इम्यूनिटी बढ़ाने और हड्डियों को मजबूत करने में मदद करता है। लेकिन अगर आप दही में चीनी मिलाकर खाते हैं, तो यह सेहत के लिए नुकसानदायक साबित हो सकता है।

विशेषज्ञों का कहना है कि दही में मौजूद प्रोबायोटिक्स और चीनी का मेल पाचन तंत्र और मेटाबॉलिज्म पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है। अगर आप भी दही में चीनी डालकर खाते हैं, तो आपको तुरंत इस आदत को छोड़ देना चाहिए। आइए जानते हैं कि ऐसा करने से कौन-कौन सी बीमारियों का खतरा बढ़ सकता है और सेहत को किस तरह के नुकसान हो सकते हैं।

1. वजन बढ़ने और मोटापे का खतरा

दही अपने आप में हल्का और पचने में आसान होता है, लेकिन इसमें चीनी मिलाने से यह हाई-कैलोरी फूड बन जाता है।

कैसे नुकसान पहुंचाता है?

• दही में प्राकृतिक रूप से प्रोटीन और हेल्दी फैट होता है, जो वजन को नियंत्रित करता है।
• लेकिन जब इसमें अतिरिक्त चीनी मिलाई जाती है, तो शरीर में अवांछित कैलोरी जमा होने लगती है, जिससे वजन तेजी से बढ़ सकता है।
• यह मेटाबॉलिज्म को धीमा कर सकता है, जिससे फैट बर्न होने में दिक्कत होती है।

क्या करें?

✔ अगर आपको दही मीठा पसंद है, तो इसमें शहद या फलों का इस्तेमाल करें, जो सेहतमंद विकल्प हैं।

2. डायबिटीज का खतरा बढ़ सकता है

अगर आप दही में चीनी मिलाकर रोज खाते हैं, तो यह आपके ब्लड शुगर लेवल को असंतुलित कर सकता है।

कैसे नुकसान पहुंचाता है?

• चीनी में मौजूद रिफाइंड कार्बोहाइड्रेट्स ब्लड शुगर को तेजी से बढ़ाते हैं।
• यह इंसुलिन रेजिस्टेंस बढ़ा सकता है, जिससे टाइप-2 डायबिटीज का खतरा बढ़ जाता है।
• खासतौर पर उन लोगों को दही में चीनी मिलाने से बचना चाहिए, जिन्हें पहले से ही शुगर की समस्या है।

क्या करें?

✔ डायबिटीज के मरीज सादा दही खाएं और उसमें किसी भी तरह की अतिरिक्त मिठास न डालें।

3. पाचन तंत्र पर बुरा असर

दही में प्रोबायोटिक्स (गुड बैक्टीरिया) होते हैं, जो आंतों के स्वास्थ्य को सुधारने में मदद करते हैं। लेकिन जब इसमें चीनी मिलाई जाती है, तो यह प्रोबायोटिक्स के प्रभाव को कम कर देती है।

कैसे नुकसान पहुंचाता है?

• चीनी पेट में बैड बैक्टीरिया को बढ़ावा देती है, जिससे अपच, गैस, एसिडिटी और ब्लोटिंग जैसी समस्याएं हो सकती हैं।
• ज्यादा मीठा खाने से आंतों का बैक्टीरियल बैलेंस बिगड़ सकता है, जिससे कब्ज और पेट की अन्य समस्याएं हो सकती हैं।

क्या करें?

✔ दही को बिना किसी अतिरिक्त मिठास के खाएं, जिससे उसके प्राकृतिक गुण बने रहें।

4. हृदय रोग का खतरा बढ़ सकता है

अगर आप रोजाना दही में ज्यादा मात्रा में चीनी मिलाकर खाते हैं, तो यह आपके हृदय स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है।

कैसे नुकसान पहुंचाता है?

• ज्यादा चीनी का सेवन कोलेस्ट्रॉल लेवल बढ़ा सकता है, जिससे दिल की बीमारियों का खतरा बढ़ता है।
• यह ब्लड प्रेशर को असंतुलित कर सकता है और धमनियों में सूजन पैदा कर सकता है।

क्या करें?

✔ अगर आप दिल को स्वस्थ रखना चाहते हैं, तो सादा दही या उसमें नेचुरल स्वीटनर जैसे खजूर या गुड़ का इस्तेमाल करें।

5. हड्डियों पर पड़ सकता है असर

दही में कैल्शियम और विटामिन डी प्रचुर मात्रा में होता है, जो हड्डियों को मजबूत बनाता है। लेकिन इसमें चीनी मिलाने से शरीर में कैल्शियम का अवशोषण कम हो सकता है।

कैसे नुकसान पहुंचाता है?

• ज्यादा चीनी खाने से हड्डियों से कैल्शियम धीरे-धीरे कम होने लगता है।
• यह ऑस्टियोपोरोसिस (हड्डियों की कमजोरी) का खतरा बढ़ा सकता है।

क्या करें?

✔ हड्डियों को मजबूत बनाए रखने के लिए बिना चीनी वाला दही खाएं।

कैसे करें दही का सही सेवन?

• दोपहर के समय दही खाना सबसे ज्यादा फायदेमंद होता है।
• रात में दही खाने से बचें, खासतौर पर अगर आपको सर्दी-खांसी या जुकाम की समस्या रहती है।
• दही को खट्टे फलों के साथ न खाएं, क्योंकि यह पाचन पर बुरा असर डाल सकता है।

दही सेहत के लिए बहुत फायदेमंद है, लेकिन अगर आप इसे चीनी के साथ खाते हैं, तो यह नुकसानदेह साबित हो सकता है। ज्यादा चीनी डायबिटीज, मोटापा, दिल की बीमारियां और पाचन समस्याएं पैदा कर सकती है। इसलिए अगर आप दही का पूरा फायदा उठाना चाहते हैं, तो इसे बिना किसी अतिरिक्त मिठास के खाएं।