जाने मछली के साथ कौन सी चीजें नहीं खानी चाहिए, सेहत पर पड़ सकता है बुरा असर

मछली एक बेहद पौष्टिक भोजन है जिसमें ओमेगा-3 फैटी एसिड भरपूर मात्रा में होते हैं। ये हमारे दिल की सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि मछली के साथ कुछ चीजें खाने से सेहत पर बुरा असर पड़ सकता है? आइए जानते हैं ऐसी कौन सी चीजें हैं जिनका सेवन मछली के साथ या बाद में नहीं करना चाहिए:

दूध और दूध से बने उत्पाद

• कारण: दूध में मौजूद प्रोटीन कैसीन मछली में मौजूद प्रोटीन के साथ मिलकर पचने में मुश्किल हो जाता है। इससे गैस, पेट फूलना और अपच जैसी समस्याएं हो सकती हैं।
• क्या होगा: दूध और मछली एक साथ खाने से शरीर में विषाक्त पदार्थ बन सकते हैं जो त्वचा रोगों का कारण बन सकते हैं।

फल

• कारण: खट्टे फल जैसे नींबू, संतरा आदि में विटामिन सी होता है जो मछली में मौजूद आयोडीन को नष्ट कर देता है।
• क्या होगा: आयोडीन की कमी से थायरॉइड ग्रंथि से जुड़ी समस्याएं हो सकती हैं।

दही

• कारण: दही में लैक्टिक एसिड होता है जो मछली में मौजूद प्रोटीन को पचाने में बाधा डालता है।
• क्या होगा: इससे पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं।

केला

• कारण: केले में मैग्नीशियम होता है जो मछली में मौजूद कैल्शियम के अवशोषण में बाधा डालता है।
• क्या होगा: कैल्शियम की कमी से हड्डियां कमजोर हो सकती हैं।

शराब

• कारण: शराब और मछली दोनों ही लीवर पर बोझ डालते हैं।
• क्या होगा: दोनों को एक साथ लेने से लीवर की समस्याएं बढ़ सकती हैं।

अन्य बातें जिनका ध्यान रखना चाहिए

• मछली को अच्छी तरह पकाएं: कच्ची या अधपकी मछली खाने से फूड पॉइजनिंग का खतरा रहता है।
• मछली को ताजा ही खरीदें: खराब मछली खाने से कई तरह की बीमारियां हो सकती हैं।
• मछली को सही तरीके से स्टोर करें: मछली को फ्रिज में रखें और जल्दी से इस्तेमाल करें।

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