आंवला-अदरक का जूस: इम्यूनिटी का पावरहाउस, जाने बनाने की विधि और फायदे

आंवला और अदरक दोनों ही प्राकृतिक उपचारों में व्यापक रूप से उपयोग किए जाने वाले खाद्य पदार्थ हैं। इन दोनों को मिलाकर बनाया गया जूस न केवल स्वादिष्ट होता है बल्कि कई स्वास्थ्य लाभ भी प्रदान करता है। आइए जानते हैं कि कैसे आप घर पर आंवला-अदरक का जूस तैयार कर सकते हैं और इसके क्या-क्या फायदे हैं।

आंवला-अदरक के जूस के फायदे

• इम्यूनिटी बूस्टर: आंवला विटामिन सी से भरपूर होता है जो इम्यूनिटी को मजबूत बनाने में मदद करता है। वहीं, अदरक में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो शरीर को संक्रमण से लड़ने में मदद करते हैं।
• पाचन में सुधार: आंवला और अदरक दोनों ही पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं। ये कब्ज, एसिडिटी और अपच जैसी समस्याओं को दूर करने में प्रभावी होते हैं।
• विरोधी भड़काऊ गुण: अदरक में विरोधी भड़काऊ गुण होते हैं जो सूजन को कम करने में मदद करते हैं।
• त्वचा के लिए लाभकारी: आंवला और अदरक दोनों ही त्वचा के लिए अच्छे होते हैं। ये त्वचा को स्वस्थ और चमकदार बनाने में मदद करते हैं।
• तनाव कम करने में मदद: अदरक में ऐसे तत्व होते हैं जो तनाव को कम करने और मूड को बेहतर बनाने में मदद करते हैं।

आंवला-अदरक का जूस बनाने की विधि

सामग्री:

• 5-6 आंवले
• 1 इंच अदरक
• 1/2 नींबू
• 1 चम्मच शहद (वैकल्पिक)
• पानी

विधि:

1. आंवले और अदरक को अच्छी तरह धोकर साफ कर लें।
2. आंवले और अदरक को छीलकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
3. एक ब्लेंडर में कटे हुए आंवले, अदरक, नींबू का रस और थोड़ा सा पानी डालकर पीस लें।
4. मिक्सी को छानकर एक गिलास में निकाल लें।
5. यदि आप चाहें तो इसमें शहद मिला सकते हैं।
6. आप चाहें तो इस जूस में कुछ पुदीने के पत्ते भी डाल सकते हैं।

कब पिएं:

आप इस जूस को सुबह खाली पेट या दिन में किसी भी समय पी सकते हैं।

कितना पिएं:

आप दिन में एक से दो बार एक गिलास आंवला-अदरक का जूस पी सकते हैं।

सावधानी:

• यदि आपको कोई एलर्जी है तो इस जूस को पीने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह लें।
• गर्भवती महिलाओं और स्तनपान कराने वाली महिलाओं को इस जूस को पीने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए।

अन्य नोट्स:

• आप इस जूस को फ्रिज में रखकर 2-3 दिन तक स्टोर कर सकते हैं।
• आप इस जूस में अपनी पसंद के अनुसार अन्य फल या सब्जियां भी मिला सकते हैं।

आंवला-अदरक का जूस आपके स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद है। इसे अपनी डाइट में शामिल करके आप अपनी इम्यूनिटी को मजबूत बना सकते हैं और कई बीमारियों से बच सकते हैं।

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