क्या है राइस ब्रान ऑयल? यहाँ जानिए इसके स्वास्थ लाभ

ज्यादातर लोग को अब भी यह नहीं पता है कि खाना पकाने की अलग -अलग विधियों के लिए अलग-अलग तेलों का उपयोग किया जाना चाहिए। भूनने, ड्रेसिंग और बेकिंग करने के लिए शेफ अकसर अलग-अलग तेलों का उपयोग करते हैं। तेलों का उपयोग हमेसा उसके स्मोक पाइंट को देखकर ही किया जाना चाहिए। जिस तेल का स्मोक पाइंट कम हो, उसे खाना पकाने में अधिक उपयोग नहीं करना चाहिए। कुकिंग ऑयल न केवल आपके खाने का टेस्ट बढ़ाते हैं, बल्कि ये आपकी हेल्थ का भी ख्याल रखते हैं। ऐसा ही एक कुकिंग ऑयल है राइस ब्रान ऑयल। कुछ दिनों से इसकी लोकप्रियता काफी बढ़ने लगी है। तो आइए जानते हैं इस ऑयल के बारे विस्तार से।

जानिए इन 4 कारणों से आपकी हेल्थ के लिए बहुत ही फायदेमंद है राइस ब्रान ऑयल

हार्ट हेल्थ का सुधार करे :-

राइस ब्रान ऑयल में अनसैट्युरेटिड फैट होता है। इस तेल के उपयोग से आपके शरीर में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम किया जा सकता है। जिससे हृदय रोग और स्ट्रोक के जोखिम को कम किया जा सकता है। राइस ब्रान ऑयल का सेवन कुल रक्त कोलेस्ट्रॉल, एलडीएल कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड के स्तर को काफी कम कर सकता है।रोजाना फाइटोस्टेरॉल का सेवन करने से एलडीएल कोलेस्ट्रॉल का स्तर काफी कम हो सकता है।

लाभकारी एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर :-

राइस ब्रान ऑयल का एक बड़ा चम्मच तेल 4 मिलीग्राम से अधिक विटामिन ई प्रदान करता है। वसा में घुलनशील विटामिन में एंटीऑक्सीडेंट के गुण होते हैं। यह कोशिकाओं को मुक्त कणों के संपर्क से होने वाले नुकसान से बचाता है। जो हृदय रोग और कैंसर के विकास में योगदान कर सकते हैं।

स्किन के लिए फायदेमंद :-

खाना पकाने के तेल के अलावा, राइस ब्रान ऑयल कॉस्मेटिक उत्पादों में भी प्रयोग किया जाता है। इसे अक्सर साबुन में, सनस्क्रीन और टॉपिकल एंटी-एजिंग उत्पादों में भी मिलाया जाता है। राइस ब्रान ऑयल में स्क्वैलीन और टोकोट्रिएनोल्स होते हैं, ये आपकी स्किन को सॉफ्ट बनाने और मरम्मत करने में सहायता करते हैं।

वजन घटाने में सहायक :-

इसमें उच्च स्तर के प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो आपके मेटाबॉलिज्म को बढ़ावा देते हैं और वजन घटाने में आपकी हेल्प कर सकते हैं। इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट का उच्च स्तर न केवल इस तेल को स्वस्थ बनाता है, बल्कि इसे खराब होने से बचाकर इसकी शेल्फ लाइफ भी बढ़ाता है।

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