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डायबिटीज के मरीजों को खान-पान का खास ख्याल रखने की सलाह दी जाती है. असंतुलित खान-पान के कारण डायबिटीज के मरीजों की परेशानियां काफी बढ़ जाती हैं। मधुमेह के रोगियों को कुछ खाद्य पदार्थों का सेवन न करने की सलाह दी जाती है। शरीर में ब्लड शुगर को नियंत्रण में रखने के लिए आपको इसका खास ख्याल रखना चाहिए।खान-पान में असंतुलन के कारण मधुमेह के रोगियों को हृदय संबंधी बीमारियों का खतरा रहता है। डायबिटीज के मरीजों के लिए दालें खाना बहुत फायदेमंद होता है, लेकिन कुछ दालों का सेवन डायबिटीज में हानिकारक भी माना जाता है। आइए जानते हैं डायबिटीज में कौन सी दालें नहीं खानी चाहिए और कौन सी चीजें इस समस्या में फायदेमंद होती हैं।
डायबिटीज में कौन सी दाल नहीं खानी चाहिए?
दुनियाभर में डायबिटीज के मरीजों की संख्या तेजी से बढ़ रही है। मधुमेह बिगड़े खान-पान और अनियंत्रित जीवनशैली के कारण होने वाली बीमारी है। जब शरीर में रक्त शर्करा का स्तर सामान्य से अधिक या कम हो जाता है, तो रोगी मधुमेह से पीड़ित हो जाते हैं। स्वस्थ और संतुलित भोजन का सेवन मधुमेह को नियंत्रित करने में काफी हद तक फायदेमंद होता है।डायबिटीज के मरीजों को दाल का सेवन जरूर करना चाहिए। कुछ दालें डायबिटीज में बहुत फायदेमंद मानी जाती हैं, लेकिन कुछ दालों का सेवन डायबिटीज के मरीजों के लिए नुकसानदायक भी हो सकता है। आइए एक्सपर्ट से जानते हैं डायबिटीज में कौन सी दाल नहीं खानी चाहिए?
डायबिटीज के मरीजों के लिए संतुलित मात्रा में लगभग सभी दालों का सेवन बहुत फायदेमंद होता है। हालांकि कुछ दालें इस स्थिति में नुकसानदायक भी मानी जाती है। डायबिटीज में मरीजों को उड़द की दाल खाने से पहले कुछ बातों का ध्यान जरूर रखना चाहिए। उड़द की दाल बादी मानी जाती है और इसमें बहुत ज्यादा मात्रा में बटर या घी डालकर खाने से मरीजों की परेशानियां बढ़ सकती हैं।
मधुमेह में फायदेमंद दालें- डायबिटीज या शुगर की बीमारी में अरहर की दाल, मूंग और चने की दाल फायदेमंद मानी जाती है। अरहर दाल में पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन पाया जाता है, इसके अलावा अरहर दाल में आयरन, जिंक, फोलेट और विटामिन भी पर्याप्त मात्रा में मौजूद होते हैं।
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