एनीमिया हेल्थ से जुड़ी समस्या है जो रक्त में हीमोग्लोबिन और लाल रक्त कोशिकाओं की मात्रा में कमी के कारण होती है. हीमोग्लोबिन रक्त का एक घटक है जो कोशिकाओं तक ऑक्सीजन और फेफड़ों तक कार्बन डाइऑक्साइड पहुंचाता है. अगर हीमोग्लोबिन का स्तर कम होता है, तो शरीर में कुछ संकेत दिखाई देने लगता है. एनीमिया किसी भी उम्र में हो सकता है. एनीमिया के मुख्य लक्षण कमजोरी, थकान और सिरदर्द हैं. एनीमिया कई प्रकार का होता है. आयरन की कमी से होने वाला एनीमिया आहार में आयरन की कमी के कारण होता है. अधिकतर लोगों का यही हाल है.
यदि आप अत्यधिक थकान, सुस्ती, सुस्ती, उत्साह की कमी, चक्कर आना, पीला शरीर आदि फील करते हैं तो एनीमिया की जांच जरूर करें. इसी तरह चलते समय सांस लेने में तकलीफ, घबराहट, पैरों में तरल पदार्थ, ठंडे हाथ-पैर, सिरदर्द आदि एनीमिया के कुछ सामान्य लक्षण हैं. एनीमिया के कारण कुछ लोगों में नाखून टूटना, बाल झड़ना और अत्यधिक भोजन की लालसा हो सकती है. जरूरी नहीं कि ये लक्षण एनीमिया का संकेत दें. यदि आपको इनमें से कोई भी लक्षण दिखाई दे तो डॉक्टर को दिखाने में संकोच न करें.
आयरन की कमी से होने वाले एनीमिया को रोकने के लिए अपने आहार में आयरन से भरपूर खाद्य पदार्थ और विटामिन सी से भरपूर खाद्य पदार्थों को शामिल करें.
आइए जानते हैं कुछ खाद्य पदार्थों के बारे में जिन्हें हीमोग्लोबिन का स्तर बढ़ाने के लिए आहार में शामिल करना चाहिए…
चुकंदर, अनार, पालक, करौंदा, संतरा, दालें, मछली, अंडे, खजूर, सूखे मेवे आदि को आहार में शामिल किया जा सकता है.
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