Navyug Sandesh Hindi Newspaper, Latest News, Findings & Fact Check
क्या आपने कभी कमल के तने की सब्जी खाई या देखी है? आपको बता दें कि लोटस स्टेम या लोटस स्टेम को कमल ककड़ी भी कहा जाता है। यह एक लंबी और पतली सब्जी है जिसे देश के कई राज्यों में बड़े चाव से खाया जाता है. कमल ककड़ी स्वाद में मीठी होती है. इसका अचार भी बनाया जाता है. पोषक तत्वों की बात करें तो कमल ककड़ी में फाइबर, फास्फोरस, पोटेशियम, प्रोटीन, कैल्शियम, आयरन आदि पाए जाते हैं। आइये जानते हैं कमल ककड़ी के स्वास्थ्य लाभ।
पाचन क्रिया को बेहतर बनाता है- लकड़ी की तरह दिखने वाली कमल ककड़ी में भरपूर मात्रा में डायटरी फाइबर होता है जो मल को आसानी से बाहर निकालने में कारगर है। इसके सेवन से मल त्याग भी सही रहता है। आपके पेट की मांसपेशियों को चिकना बनाता है। अगर आपको कब्ज की समस्या है तो आप कमल ककड़ी का सेवन कर सकते हैं।
एनीमिया की समस्या को दूर करता है- जिन लोगों को एनीमिया की समस्या है उन्हें भी कमल ककड़ी यानी कमल ककड़ी का सेवन करना चाहिए. कमल की जड़ें और तने आयरन और तांबे से भरपूर होते हैं, जो लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण में प्रमुख भूमिका निभाते हैं। यह एनीमिया के लक्षणों को भी कम करता है और रक्त प्रवाह को बढ़ाता है। कमल ककड़ी रक्त परिसंचरण को बढ़ावा देती है और अंगों तक ऑक्सीजन की आपूर्ति ठीक से करती है।
ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करें– अगर आपको हाई ब्लड प्रेशर की समस्या है तो आप कमल ककड़ी का सेवन कर सकते हैं. कमल की जड़ में पाया जाने वाला पोटेशियम शरीर में तरल पदार्थों के बीच उचित संतुलन सुनिश्चित करता है। रक्त प्रवाह में सोडियम के प्रभाव को भी कम करता है। पोटेशियम एक वैसोडिलेटर है, जिसका अर्थ है कि यह रक्त वाहिकाओं को आराम देता है। संकुचन को कम करके रक्त प्रवाह को बढ़ाता है। हृदय प्रणाली पर तनाव कम करता है।
मानसिक स्पष्टता प्रदान करता है- कमल ककड़ी में पाइरिडोक्सिन होता है, जो विटामिन बी कॉम्प्लेक्स का एक तत्व है जो सीधे मस्तिष्क में तंत्रिका रिसेप्टर्स के साथ संपर्क करता है। इससे मूड और मानसिक स्थिति पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। यह चिड़चिड़ापन, सिरदर्द और तनाव के स्तर को भी नियंत्रित करता है। मानसिक स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए आप कमल ककड़ी का सेवन कर सकते हैं।
सूजन की समस्या से बचें- कुछ लोगों को सूजन की समस्या बहुत परेशान करती है. आप कमल ककड़ी का सेवन करके सूजन को कम कर सकते हैं। चूंकि, इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी तत्व मौजूद होते हैं, जो शरीर में सूजन को कम करने में मदद करते हैं।
यह भी पढ़ें:
ओट्स और सत्तू के सेवन से कम करें हाई कोलेस्ट्रॉल, जानिए सही तरीका और फायदे
