गर्मियों में डिहाइड्रेशन की समस्या अधिक देखने को मिलती है। वातावरण में तापमान अधिक होने के कारण शरीर में पानी की कमी हो जाती है। ऐसे में हमें अधिक उल्टी, चक्कर आना या पाचन संबंधी समस्याएं होने लगती हैं।इसलिए गर्मियों में तरल पदार्थों का सेवन अधिक फायदेमंद माना जाता है। गर्मियों में बाजार में कई तरह के फल उपलब्ध होते हैं। ऐसे में लोग फलों का जूस अधिक पीते हैं।लेकिन क्या आप जानते हैं कि डायबिटीज के मरीज गर्मियों में कौन सा जूस पी सकते हैं? क्योंकि किसी भी जूस से ब्लड शुगर असंतुलन का खतरा हो सकता है। इस बारे में जानकारी साझा करते हुए पोषण विशेषज्ञ और आहार विशेषज्ञ श्वेता जे पांचाल ने इंस्टाग्राम पर वीडियो शेयर किया है. इस वीडियो में एक्सपर्ट ने बताया है कि डायबिटीज के मरीज कौन सा जूस ले सकते हैं. साथ ही उन्हें क्या सावधानियां बरतनी होंगी? आइए इस आर्टिकल में इन सभी बातों को समझते हैं।
1.तरबूज़ का रस- अगर आपको गर्मियों में तरबूज पसंद है तो आप इसका सेवन फल के रूप में कर सकते हैं। साथ ही इस दौरान आपके ब्लड शुगर का नियंत्रण में रहना भी जरूरी है। लेकिन तरबूज का जूस लेने से पूरी तरह बचें। क्योंकि इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स 72 है जो ब्लड शुगर को बढ़ा सकता है।
2.आम-ग्लाइसेमिक इंडेक्स के हिसाब से देखा जाए तो आम का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 50-56 के बीच होता है। यानी अगर आपका ब्लड शुगर कंट्रोल में है तो आप हफ्ते में 3 बार आम खा सकते हैं। लेकिन आम का जूस यानी मैंगो शेक लेने से बचें. क्योंकि तरल में परिवर्तित होने पर इसमें शर्करा की मात्रा बढ़ जाती है, जिससे रक्त शर्करा में वृद्धि हो सकती है।
3.गन्ने का रस-गर्मियां आते ही गन्ने के रस की खपत भी बढ़ जाती है। लेकिन अगर आपको डायबिटीज है तो आपको इससे पूरी तरह बचना चाहिए। इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स बहुत अधिक होता है, जो ब्लड शुगर को असंतुलित कर सकता है।
डायबिटीज के मरीज गर्मियों में कौन से तरल पदार्थ ले सकते हैं?
फल कूलर-फ्रूट कूलर बहुत ताज़ा और हाइड्रेटिंग पेय हैं। इसमें फलों के टुकड़ों को पानी में मिलाकर पेय बनाया जाता है। कम फल खाने से इन पेय पदार्थों का ग्लाइसेमिक इंडेक्स भी कम होता है, जिससे ब्लड शुगर नहीं बढ़ता है।
नारियल पानी-डायबिटीज में नारियल पानी बहुत फायदेमंद हो सकता है. इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स बहुत कम होता है. ऐसे में यह आपके लिए परफेक्ट विकल्प हो सकता है। साथ ही इस बात का भी ध्यान रखें कि आप नारियल पानी के साथ इसकी मलाई का भी सेवन जरूर करें।
सब्जा के बीज का पानी-सब्जा के बीज का पानी शरीर को हाइड्रेट रखने में मदद करता है। इसके सेवन से थकान और कमजोरी भी कम होती है।
नींबू पानी-शरीर को हाइड्रेट रखने के लिए नींबू पानी भी एक अच्छा विकल्प है। इससे शरीर में पोषक तत्वों की कमी नहीं होगी. लेकिन ध्यान रखें कि आप इसमें मिठास के लिए कुछ भी न मिलाएं.
छाछ-मधुमेह के रोगियों के लिए छाछ भी एक स्वस्थ विकल्प है। इसमें प्रोबायोटिक्स होते हैं जो पाचन को स्वस्थ रखने में भी मदद करते हैं। आप अपने दैनिक आहार में छाछ को शामिल कर सकते हैं।
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