अनियंत्रित खान-पान और निष्क्रिय जीवनशैली के कारण मोटापे की समस्या तेजी से बढ़ रही है। वजन बढ़ने से शरीर कई गंभीर बीमारियों का शिकार हो सकता है। इससे डायबिटीज, हाइपरटेंशन और थायराइड जैसी गंभीर समस्याओं का खतरा बढ़ जाता है। मोटापे से छुटकारा पाने या वजन कम करने के लिए लोग तरह-तरह के डाइट प्लान और एक्सरसाइज आदि का सहारा लेते हैं।इंटरनेट के इस जमाने में आपको कई तरह के डाइट प्लान मिल जाएंगे, जिनके बारे में दावा किया जाता है कि ये वजन कम करने के लिए फायदेमंद हैं। इतना ही नहीं, वजन घटाने के लिए तरह-तरह के सप्लीमेंट भी बाजार में बिकते हैं। लेकिन इन सभी को आंख मूंदकर अपनाना सेहत के लिए हानिकारक भी हो सकता है।
वजन घटाने के लिए फायदेमंद तेल-
वजन बढ़ाने से ज्यादा मुश्किल वजन कम करना है। वजन कम करने के लिए डाइट और एक्सरसाइज का सहारा लेना सबसे सुरक्षित और फायदेमंद माना जाता है। आप अपने आहार में कुछ खाद्य पदार्थों को शामिल करके तेजी से वजन कम कर सकते हैं। भले ही ऐसा कहा जाता है कि तैलीय चीजों का सेवन करने से आपका वजन बढ़ सकता है।लेकिन क्या आप जानते हैं कि डाइट में कुछ तेल शामिल करना वजन कम करने में बहुत फायदेमंद होता है। आरोग्य हेल्थ सेंटर के क्लिनिकल डाइटीशियन डॉ. वीडी त्रिपाठी का कहना है कि ओमेगा 3 फैटी एसिड, एंटी-ऑक्सीडेंट, फाइबर, प्रोटीन, विटामिन ई, फ्लेवोनोइड फेनोलिक और फाइटोन्यूट्रिएंट्स जैसे गुणों से युक्त तेल को आहार में शामिल करने से वजन कम करने में मदद मिलती है। है।”
वजन कम करने के लिए रोजाना इन तेलों का सेवन करना चाहिए-
तिल के तेल का करें सेवन-तिल का तेल कई पोषक तत्वों से भरपूर होता है और शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होता है। इसमें पर्याप्त मात्रा में फाइबर, प्रोटीन, विटामिन ई, ओमेगा 3 फैटी एसिड और एंटी-ऑक्सीडेंट पाए जाते हैं। नियमित रूप से इस तेल का सेवन करने से शरीर में वसा जलने की प्रक्रिया तेज हो जाती है। तिल के तेल में लिग्रेन पाया जाता है, जो फैट कम करने और मेटाबॉलिज्म को बढ़ाने में फायदेमंद होता है। वजन कम करने के लिए आप तिल के तेल का उपयोग खाना पकाने और यहां तक कि सलाद में भी कर सकते हैं।
वजन कम करने के लिए सरसों का तेल-सरसों के तेल का इस्तेमाल लगभग हर भारतीय रसोई में किया जाता है। इसमें संतृप्त वसा की मात्रा बहुत कम होती है और इसका सेवन शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होता है। सरसों के तेल में मौजूद गुण शरीर में एक्स्ट्रा फैट जमा होने से रोकने में मदद करते हैं और फैट बर्निंग तेज करने में भी फायदेमंद माने जाते हैं।
जैतून का तेल-जैतून का तेल सिर्फ खाने में ही नहीं बल्कि कई गंभीर समस्याओं में भी इस्तेमाल किया जाता है। इसमें मौजूद गुण शरीर में जमा अतिरिक्त चर्बी को कम करने में मदद करते हैं। जैतून के तेल में बना खाना खाने से आपको बार-बार भूख नहीं लगती और वजन कम करने में भी यह बहुत फायदेमंद है।
वजन घटाने के लिए नारियल तेल- नारियल तेल में मौजूद गुण और पोषक तत्व पेट की चर्बी को कम करने में मदद करते हैं। नारियल तेल में लॉरिक एसिड और कैप्रिक एसिड समेत कई ऐसे पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो शरीर में जमा अतिरिक्त वसा को कम करने और शरीर के मेटाबॉलिज्म को बढ़ाने में मदद करते हैं। नारियल तेल का इस्तेमाल आप खाना पकाने में आसानी से कर सकते हैं।
मेवे और बीज का तेल- वजन कम करने के लिए आप अपने आहार में तैलीय मेवे और बीज जैसे बादाम, हेज़लनट और सूरजमुखी आदि का उपयोग कर सकते हैं। इन तेलों में स्वस्थ वसा पाई जाती है और इसमें मौजूद गुण शरीर में मौजूद अतिरिक्त वसा को जलाने में मदद करते हैं।
वजन कम करने के लिए डाइट में जरूरी बदलाव के साथ लाइफस्टाइल में भी बदलाव करने चाहिए। इसके लिए शराब का सेवन और स्मोकिंग जैसी आदतों से बचना चाहिए। यही नहीं नियमित रूप से 30 से 40 मिनट एक्सरसाइज करने से भी वजन कम करने में मदद मिलती है।
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