नवरात्रि के नौ दिनों का व्रत रखने वाले, इन फूड आइटम्स को कर सकते हैं ट्राई.

नवरात्रि के दौरान कुछ लोग नौ दिनों तक केवल फल खाते हैं। उन लोगों के लिए हम कुछ व्यंजन बता रहे हैं जिन्हें आप नवरात्रि के दौरान बनाकर खा सकते हैं. इन व्यंजनों की मदद से आप अपने मेटाबॉलिज्म को मजबूत कर सकते हैं और अपनी रोग प्रतिरोधक क्षमता को भी बढ़ा सकते हैं। आइए जानते हैं उन हेल्दी व्यंजनों के बारे में.

कुछ ही दिनों में नवरात्रि शुरू हो जाएगी,नवरात्रि में कुछ लोग एक दिन का व्रत रखते हैं तो वहीं कुछ लोग पूरे नौ दिन तक व्रत रखते हैं. इस दौरान वो कम तेल मसाले वाली चीजें खाते हैं. पूरे नौ दिन व्रत रखने के वजह से अकसर लोगों को कमजोरी महसूस होने लगती है. हम यहां आपको कुछ ऐसे फूड आइटम बता रहे हैं जिसकी मदद से आप नवरात्रि के नौ दिन तरोताजा और एक्टिव महसूस करेंगे.

1.कुट्टू का डोसा-व्रत के दौरान आप कुट्टू के आटे का डोसा भी बना सकते हैं. आप इसे आलू या पनीर से भर सकते हैं. इस टेस्टी डिश को आप नारियल या पुदीने की चटनी के साथ खा सकते हैं. इसे हेल्दी बनाने के लिए ज्यादा घी या तेल का इस्तेमाल न करें, इसे खाने से आप नवरात्रि के नौ दिनों तक तरोताजा और एक्टिव महसूस करेंगे.

2.खजूर शेक-अगर आपको व्रत के दौरान कमजोरी महसूस होने लगे तो आपको खजूर का शेक बनाकर पीना चाहिए। इसे बनाने के लिए खजूर को कुचले हुए और सूखे मेवों के साथ भिगो दें. कुछ घंटों के बाद भीगे हुए सूखे मेवे और खजूर को दूध के साथ मिला लें और जब अच्छी तरह मिल जाए तो ताजा जूस पी लें. इससे आपका पेट लंबे समय तक भरा रहेगा.

3.मखाने की खीर-अगर आपको व्रत के दौरान मीठा खाने का मन है तो आप मखाने की खीर खा सकते हैं. इसे बनाने के लिए सबसे पहले मखाने को भून लें, फिर उन्हें कुचलकर उबलते दूध में मिला दें और ठंडा होने पर ऊपर से सूखे मेवे डालकर खाएं.

4.बादाम का हलवा बनाएं-व्रत के दौरान आप ताजा बादाम का हलवा खा सकते हैं. हालांकि इसे बनाने में काफी घी का इस्तेमाल होता है लेकिन आप पूरे दिन में एक कटोरी हलवा खा सकते हैं.

5.केले का शेक-व्रत के दौरान लंबे समय तक भूख लगने से बचने के लिए आप केले का शेक पी सकते हैं। इसे बनाने के लिए केला, दूध, शहद और गुड़ को अच्छी तरह मिला लें. आप चाहें तो इसमें कुछ बर्फ के टुकड़े भी डाल सकते हैं. केले का शेक न केवल आपके पाचन में सुधार करेगा बल्कि आपके रक्त शर्करा के स्तर को भी नियंत्रण में रखेगा.

6.साबूदाना-साबूदाना को आप व्रत के दौरान कई तरह से खा सकते हैं, इससे आप टिक्की, खिचड़ी जैसी स्वादिष्ट चीजें बना सकते हैं. इनमें कार्बोहाइड्रेट प्रचुर मात्रा में होता है और इन्हें खाने से आपको तुरंत ऊर्जा मिलती है. इसके अलावा, साबूदाना ग्लूटेन मुक्त होता है, इसलिए जिन लोगों को ग्लूटेन से एलर्जी है, वे साबूदाने से बने व्यंजन भी खा सकते हैं.

पूरे नौ दिन व्रत रखने के बाद आप इसे खाकर नवरात्रि के इन नौ दिनों में आप तरोताजा और सक्रिय महसूस करेंगे.

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