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भारतीय घरेलू और आयुर्वेदिक चिकित्सा में अंजीर (Ficus carica) का सदियों से उपयोग होता आया है। अक्सर लोग इसे एक फल के तौर पर खाते हैं, जिसे वेज (शाकाहारी) श्रेणी में रखा जाता है। लेकिन कुछ विवादित जानकारियां सामने आई हैं, जिनमें दावा किया जा रहा है कि अंजीर वास्तव में नॉनवेज (मांसाहारी) की श्रेणी में आता है। क्या है …

सर्दियों में बाजारों में खूब बिकने वाला सिंघाड़ा न सिर्फ स्वाद में उम्दा होता है, बल्कि पोषण से भी भरपूर होता है। लेकिन अक्सर लोग सिंघाड़े को छीलकर उसका छिलका फेंक देते हैं, जिसे बेकार समझा जाता है। मगर आयुर्वेद और नई रिसर्च कुछ और ही कहती है। हाल के अध्ययनों में यह सामने आया है कि सिंघाड़े के छिलके …

भारतीय रसोई में हल्दी सिर्फ एक मसाला नहीं, बल्कि एक औषधि मानी जाती रही है। संक्रमण, सूजन और रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में इसका उपयोग सदियों से होता आया है। लेकिन हाल ही में भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (FSSAI) की एक रिपोर्ट ने हल्दी को लेकर देशभर में चिंता बढ़ा दी है। रिपोर्ट के अनुसार, बाजार में बिक …

शहद को प्राकृतिक औषधि और ऊर्जा का भंडार माना जाता है। आयुर्वेद से लेकर आधुनिक पोषणशास्त्र तक, सभी शहद के गुणों को स्वीकार करते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि कुछ चीजों के साथ शहद का सेवन सेहत के लिए हानिकारक भी हो सकता है? आयुर्वेदिक ग्रंथ ‘चरक संहिता’ और हालिया मेडिकल स्टडीज दोनों इस बात पर सहमत हैं …

दूध को भारतीय घरों में ‘संपूर्ण आहार’ माना जाता है। बच्चों से लेकर बुजुर्गों तक, हर उम्र के लोगों को दूध पीने की सलाह दी जाती है। लेकिन हाल ही में आई एक अंतरराष्ट्रीय मेडिकल रिसर्च ने दूध को लेकर चिंता बढ़ा दी है। इस अध्ययन में यह सवाल उठाया गया है कि क्या दूध का अत्यधिक सेवन दिल की …

फैटी लिवर आज एक तेजी से फैलती स्वास्थ्य समस्या बन चुकी है, जो न केवल मोटापे, बल्कि अनियमित जीवनशैली, जंक फूड और शराब के सेवन से भी जुड़ी है। पर क्या आप जानते हैं कि रोज़ाना पी जाने वाली आपकी कॉफी इस बीमारी में मददगार हो सकती है? जी हां, हाल ही में प्रकाशित मेडिकल रिसर्च और गैस्ट्रोलॉजिस्ट्स की राय …

कैंसर जैसी जानलेवा बीमारी को मात देने की दिशा में वैज्ञानिकों ने एक और महत्वपूर्ण कदम उठाया है। हाल ही में प्रकाशित एक नई अंतरराष्ट्रीय शोध रिपोर्ट में दावा किया गया है कि एक विशेष प्रकार की फंगस कैंसर के इलाज में सहायक टॉनिक की भूमिका निभा सकती है। यह फंगस न केवल कैंसर कोशिकाओं की वृद्धि को रोकने में …

आजकल थायराइड की समस्या आम होती जा रही है, और खासतौर पर महिलाओं में यह तेजी से फैल रही है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि थायराइड के शुरुआती लक्षण सिर्फ गले या वजन में बदलाव तक सीमित नहीं होते, बल्कि इसकी झलक आपकी आंखों में भी दिखाई देने लगती है? एंडोक्राइनोलॉजिस्ट डॉ. बताते हैं, “थायराइड हार्मोन का असंतुलन शरीर …

भारतीय रसोई में रतालू (Yam) भले ही बहुत आम सब्जी न हो, लेकिन इसके सेहत से जुड़े फायदे आपको हैरान कर सकते हैं। बैंगनी रंग का यह कंद न केवल फाइबर से भरपूर होता है, बल्कि इसमें मौजूद विटामिन C, पोटैशियम, मैग्नीशियम और एंटीऑक्सिडेंट्स शरीर को अंदर से स्वस्थ रखने में मदद करते हैं। डायटिशियन के अनुसार, अगर रतालू को …

बदलते मौसम के साथ शरीर में पानी की जरूरतें भी बदल जाती हैं। गर्मी से सर्दी या बरसात में प्रवेश करते समय कई लोग यह मान लेते हैं कि अब पानी की मात्रा कम करना ठीक है, लेकिन विशेषज्ञों का कहना है कि यह सोच शरीर के लिए खतरनाक हो सकती है। मौसम कोई भी हो, डिहाइड्रेशन (जल की कमी) …