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आज की भागदौड़ भरी जिंदगी में खान-पान की गलत आदतों के कारण कई लोग गंभीर बीमारियों से जूझ रहे हैं। खासकर शुगर (मधुमेह) जैसी बीमारी तेजी से बढ़ रही है। ऐसे में अगर आपको बताया जाए कि एक साधारण सी दाल आपकी सेहत को सुधारने में जादू कर सकती है, तो शायद आप इसे जरूर आजमाएंगे। हालांकि यह कोई जादू …

देशी घी भारतीय रसोई का अभिन्न हिस्सा है। स्वाद में लाजवाब, सेहत के लिए भी लाभकारी माना जाता है देसी घी। लेकिन बाजार में मिलावटी घी की समस्या तेजी से बढ़ रही है, जो उपभोक्ताओं को ठगने के अलावा स्वास्थ्य के लिए भी खतरनाक साबित हो सकती है। बढ़ती मिलावट के कारण असली देसी घी का स्वाद और गुण दोनों …

तेजी से बदलती जीवनशैली और खानपान की आदतों के चलते देश में हाई यूरिक एसिड की समस्या तेजी से बढ़ रही है। इसका सीधा संबंध शरीर में प्यूरीन के टूटने से उत्पन्न होने वाले यूरिक एसिड के स्तर से है। जब यह एसिड शरीर से सही तरह से बाहर नहीं निकल पाता, तो यह जोड़ों में जमा होकर दर्द, सूजन …

भारत की पारंपरिक खाद्य परंपराओं में कई ऐसे देसी सुपरफूड्स हैं, जो पश्चिमी सप्लिमेंट्स को भी मात दे सकते हैं। सत्तू उन्हीं में से एक है। बिहार, झारखंड, पूर्वी उत्तर प्रदेश और मध्य भारत में लोकप्रिय यह देसी पेय गर्मी में राहत देने के लिए तो जाना ही जाता है, अब इसे एक “प्रोटीन पावरहाउस” के रूप में भी पहचाना …

भारत की रसोई में इस्तेमाल होने वाला एक छोटा सा मसाला — लौंग — सिर्फ खाने का स्वाद बढ़ाने तक सीमित नहीं है। यह औषधीय गुणों से भरपूर एक ऐसा मसाला है जो कई बीमारियों से लड़ने में मदद करता है। आयुर्वेद के अनुसार, लौंग को अगर एक खास चीज़ के साथ लगातार तीन दिन तक सेवन किया जाए, तो …

कॉफी का नाम सुनते ही दिन की शुरुआत और थकावट मिटाने वाली एक चुस्की की याद आती है। बहुत से लोग कॉफी को सिर्फ एक पेय मानते हैं, लेकिन सही चीज़ मिलाकर पी जाए तो यह बन सकती है सेहत का ज़रिया भी। हाल के दिनों में पोषण विशेषज्ञों ने एक साधारण लेकिन असरदार सुझाव दिया है – कॉफी में …

क्या आपको ठंडा पानी पीते ही दांतों में झनझनाहट होती है? या फिर गर्म चाय से तुरंत दर्द महसूस होता है? अगर हां, तो यह दांतों की संवेदनशीलता (Tooth Sensitivity) का संकेत हो सकता है। यह समस्या उम्र के साथ और भी बढ़ जाती है। विशेषज्ञों के अनुसार, जैसे-जैसे उम्र बढ़ती है, दांतों की बाहरी परत यानी इनैमल (Enamel) कमजोर …

आज के दौर में लोग स्वास्थ्य के प्रति जागरूक हो रहे हैं और सुपरफूड्स की ओर रुख कर रहे हैं। इन्हीं में एक नाम तेजी से लोकप्रिय हो रहा है — चिया सीड्स। वजन घटाने से लेकर पाचन सुधार तक, चिया सीड्स के अनेक फायदे गिनाए जाते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि कुछ खास चीज़ों के साथ चिया …

भारतीय रसोई में धनिया एक ऐसा मसाला है, जो खाने को स्वादिष्ट बनाने के साथ-साथ अनेक स्वास्थ्य लाभ भी देता है। हरे पत्तों से लेकर सूखे बीज तक, धनिए का हर रूप औषधीय गुणों से भरपूर है। आयुर्वेद में इसे पाचन सुधारक, रोग प्रतिरोधक और त्वचा को निखारने वाला माना गया है। आज जब लोग इम्यूनिटी बढ़ाने और प्राकृतिक उपायों …

प्रकृति ने हमें कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ दिए हैं जो न केवल हमारी भूख मिटाते हैं, बल्कि शरीर को अंदर से मजबूत भी बनाते हैं। लहसुन (Garlic) उन्हीं में से एक है। यह छोटा सा सफेद फूड आइटम औषधीय गुणों से भरपूर है और खासतौर पर पुरुषों की सेहत के लिए इसे वरदान माना जाता है। आयुर्वेद से लेकर आधुनिक …