अगर स्वादिष्ट व्यंजन के साथ आपको बोल दिया जाए की आपका वजन भी घट सकता है तो कैसा रहेगा, हम में से बहुत लोग ये सोच रहे होंगे की ऐसा नही हो सकता लेकिन ऐसा हम कर सकते है। जी हां यहां पर हम बात कर रहे है स्वादिष्ट पालक के कटलेट की थोड़े से तीखे स्वाद में कटलेट हम सभी को ये भाते है। पालक से तो आप अच्छी तरह से परिचित है पालक अपने गुणों के लिए जानी जाती है हरे रंग की ये पालक स्वाद के साथ सेहत के लिए भी लाभदायक है। इसमें विटामिन ए की अच्छी मात्रा पाई जाती है साथ ही यह आयरन का भी अच्छा स्रोत है। पालक के सेवन से आंखों की रोशनी बढ़ाने में मदद मिलती है। पालक का उपयोग हम वजन कम करने के लिए भी करते है। वजन घटाने के लिए हमारे आहार में प्रोटीन भी होना आवश्यक है।
पालक के कटलेट में फाइबर मौजूद होता है, जिसके सेवन से से हमें लंबे समय तक भूख नहीं लगती है, जिसकी वजह से इनका सीधा फायदा हमें वजन को नियंत्रित करने में मिलता है।
पालक के कटलेट खाने से आप ओवरइटिंग जैसे समस्या से बच सकते है ये भी वेट लॉस करने में मदद करता है।
हरी पत्तेदार पालक में आयरन अच्छी मात्रा में पाया जाता है और कैलोरी में काफी लो होता है, जो की वजन घटाने में मदद करता है और एनीमिया की समस्या से भी दूर रखता है।
पालक कटलेट खाने से पाचन तंत्र अच्छी तरह से काम करता रहता है इसके साथ ही आयरन की भरपूर मात्रा के कारण शरीर में आयरन की कमी भी नही होती है।
इसे खाने से शरीर से टॉक्सिन्स हमारे शरीर से बाहर निकल जाते है इसके साथ यह कोलेस्ट्रॉल भी कम करने में मदद करता है। इसके सेवन से शरीर में फैट की मात्रा नियंत्रित रहती है। विटामिन ऐ की वजह से ये हमारी आंखों की रोशनी बढ़ाने में भी मदद करता है।