आप भी जल्दी-जल्दी खाते हैं खाना तो हो सकते हैं इन 5 स्वास्थ्य समस्याओं के शिकार

हमारे बड़े-बुज़ुर्ग हमेशा कहते हैं कि खाना हमेशा धीरे-धीरे और आराम से चबाकर खाना चाहिए। लेकिन आज की भागदौड़ भरी जिंदगी में बहुत कम लोगों को आराम से बैठकर खाना खाने का समय मिल पाता है। ऐसे में अक्सर लोग बहुत जल्दी-जल्दी खाना खा लेते हैं। यानि कि उनके खाने का मकसद पोषण प्राप्त करना कम और पेट भरना ज्यादा होता है। ज्यादातर दफ्तरों में लंच का समय 20 से 30 मिनट का होता है, ऐसे में जल्दी लंच करना मजबूरी बन जाता है।वहीं, कुछ लोगों को जल्दी-जल्दी खाने की आदत होती है। लेकिन यह मजबूरी या आदत आपके लिए बड़ी परेशानी खड़ी कर सकती है। यह आपके पाचन के लिए बहुत बुरा है. इससे गैस, सूजन और एसिड रिफ्लक्स जैसी समस्याएं हो सकती हैं। वहीं जब आप धीरे-धीरे खाना खाते हैं तो आपका पाचन तंत्र शिथिल रहता है और अपनी पूरी क्षमता से काम कर पाता है।

जल्दी-जल्दी खाने से होते हैं ये नुकसान

1. पाचन के लिए खतरनाक- बार-बार खाना खाने से खाना ठीक से पच नहीं पाता है। दरअसल, जब भोजन को ठीक से चबाया जाए तो उसे पचाना आसान हो जाता है। वहीं, भोजन के बड़े टुकड़ों को पचाने के लिए आंतों को दोगुनी मेहनत करनी पड़ती है, जिससे अपच, पेट फूलना, गैस और कब्ज जैसी समस्याएं हो सकती हैं।

2. वजन बढ़ सकता है- जब आप जल्दी-जल्दी खाते हैं, तो आप अधिक खाना खाते हैं। क्योंकि जल्दबाजी में दिमाग को यह संकेत मिलने में देरी हो जाती है कि आपका पेट भर गया है। इससे वजन बढ़ने की समस्या हो सकती है।

3. डायबिटीज का खतरा- खाने की स्पीड और डायबिटीज में गहरा कनेक्शन है। जब आप खाना तेजी से खाते हैं तो ब्लड शुगर का लेवल बढ़ सकता है। ऐसे में डायबिटीज का खतरा बढ़ जाता है।

4. हार्ट के लिए खतरनाक- अगर आप अपने हार्ट को हेल्दी रखना चाहते हैं तो आपको हमेशा धीरे-धीरे भोजन करना चाहिए। क्योंकि तेज स्पीड से खाने से ब्लड प्रेशर और कोलेस्ट्रॉल दोनों का लेवल बढ़ सकता है, जिससे हार्ट डिजीज का खतरा बढ़ सकता है।

5. नहीं मिलता पूरा पोषण- जल्दी खाना खाने से आप भोजन के आवश्यक पोषक तत्वों का ठीक से सेवन नहीं कर पाते हैं। जब आप भोजन को ठीक से चबाते नहीं हैं तो उसके पोषक तत्व टूट नहीं पाते और शरीर उन्हें पूरी तरह से अवशोषित ही नहीं कर पाता।

माइंडफुल ईटिंग को अपनाएं

अगर आप चाहते हैं कि आपको भोजन का पूरा पोषण मिले तो माइंडफुल ईटिंग को अपनाएं। भोजन के हर बाइट का भरपूर स्वाद लें और उसे खूब चबाकर खाएं। हर बाइट को कम से कम 20 बार चबाएं। बाइट हमेशा छोटी लें। खाने के दौरान टीवी, मोबाइल या लैपटॉप-कम्प्यूटर पर ध्यान न दें।

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