स्वस्थ और फिट रहने के लिए सुबह का नाश्ता बहुत ही आवश्यक होता है. यही कारण है कि हेल्थ एक्सपर्ट्स सुबह के नाश्ते में हेल्दी चाजों को शामिल करने की बात करते हैं. आज हम आपको ऐसी ही एक हेल्दी चीज के बारे में बता रहे हैं, जिसे आप अपने नाश्ते में शामिल कर सकते हैं. दरअसल, हम बात कर रहे हैं अंकुरित मूंग के बारे में…जी हां, अंकुरित मूंग ब्रेकफास्ट के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है. इसमें मौजूद फाइबर, एमिनो एसिड, प्रोटियोलिटिक एंजाइम और एंटीऑक्सीडेंट कई गंभीर बीमारियों को दूर रखने में मददगार होते हैं. तो, आइए जानते हैं सुबह नाश्ते में अंकुरित मूंग खाने के क्या फायदे हैं…
एनीमिया में हो सकता है लाभदायक
हेल्थ एक्सपर्ट्स के अनुसार, अंकुरित मूंग में भरपूर मात्रा में आयरन पाया जाता है, ऐसे में इसे खाने से शरीर में हीमोग्लोबिन की मात्रा बढ़ती है, जिससे एनीमिया जैसी गंभीर प्रॉब्लम दूर हो सकती है. अगर आप भी इस प्रॉब्लम से परेशान हैं तो इसका नाश्ते में अंकुरित मूंग शामिल कर सकते हैं.
आंखों की रोशनी करे तेज
इसके अलावा अंकुरित मूंग विटामिन-ए से भरपूर माना जाता है, जो आंखों के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है. ऐसे में इसे डेली डाइट में खाने से आंखों की रोशनी बढ़ सकती है.
पाचनतंत्र करे ठीक
वहीं फाइबर से भरपूर अंकुरित मूंग पाचन तंत्र को मजबूत बनाने में मददगार हो सकता है, इससे एसिडिटी, खट्टी डकार जैसी पाचन संबंधी प्रॉब्लम में आराम मिलता है. साथ ही यह मेटाबॉलिज्म को बूस्ट करने में भी मददगार साबित हो सकता है.
त्वचा के लिए है फायदेमंद
इसके अलावा अगर आप रोजाना नाश्ते में अंकुरित मूंग खाते हैं, तो इससे आपकी स्किन स्वस्थ रहेगी और आप जवां नजर आएंगे. ऐसे में आपको अपनी डाइट में अंकुरित मूंग जरूर शामिल करना चाहिए.
ब्लड सर्कुलेशन रहे ठीक
हेल्थ एक्सपर्ट्स के अनुसार, अंकुरित मूंग खाने से ब्लड सर्कुलेशन ठीक हो सकता है और इसे खाने से ब्लड क्लॉटिंग की प्रॉब्लम से छुटकारा मिल सकता है. ऐसे में अगर आप इन प्रॉब्लम से परेशान हैं तो इसका उपयोग कर सकते हैं..
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