केमिकल से पकाया हुआ खरबूजा कैंसर समेत इन बीमारियों का बन सकता है कारण

गर्मियों में खरबूजा बहुत ही आसानी से मिल जाता है। और यह हर किसी को बहुत पसंद आता है, इस मौसम में इसके रोजाना सेवन से पानी की कमी को दूर किया जा सकता है और अन्य कई गंभीर बीमारियों से छुटकारा मिल सकता है. लेकिन, गर्मियों के मौसम में इसकी अधिक डिमांड होने के कारण बाजार में केमिकल से पका हुआ खरबूजा भी धड़ल्ले से बिक रहा हैं. दरअसल अधिक मुनाफा कमाने के लिए इस फल को केमिकल की सहायता से समय से पहले ही पका दिया जाता है.

बाजार में मिलने वाला नकली खरबूजा हमारे स्वास्थ के लिए खतरनाक साबित हो सकता है, हेल्थ एक्सपर्ट्स के अनुसार, इसके कारण कैंसर जैसी गंभीर बीमारी का जोखिम बढ़ जाता है. ऐसे में अगर आप बाजार से खरबूजा खरीदने जाएं तो इन बातों को जरूर ध्यान में रखें, वरना आप घर पर नकली खरबूजा खरीद लाएंगे, जिससे आपको इन गंभीर बीमारियों का सामना भी करना पड़ सकता है। तो आइये जानते है इनके बारे में विस्तार से।

इन गंभीर बीमारियों का बढ़ सकता है खतरा

हेल्थ एक्सपर्ट्स के अनुसार, बाजार में मिलने वाला केमिकल से पका हुआ खरबूजा कैंसर ही नहीं, बल्कि, कई अन्य गंभीर बीमारियों का भी खतरा बढ़ाता है. दरअसल, इसे इसे जबरदस्ती पकाने के लिए Erythrosine B केमिकल का उपयोग किया जाता है. यह चेरी या मेलन-पिंक सिंथेटिक होता है, जिसका उपयोग फलों को रंग देने के लिए किया जाता है.

यह केमिकल डीएनए को डैमेज कर सकता है और इससे थायरॉइड, सिरदर्द, उल्टी, दस्त, पेट दर्द के साथ कैंसर जैसी गंभीर बीमारियों का सामना करना पड़ सकता है. ऐसे में खऱबूजा खरीदते समय इस बात का ध्यान रखना जरूरी है कि, कही खरबूजा केमिकल से पकाया हुआ तो नहीं है.

कैसे करें पता?

एक्सपर्ट्स बताते हैं कि जो खरबूजा प्राकृतिक तरीके से पका हुआ होता है, उनमें निम्नलिखित निशानी हो सकती है…

सफेद निशान
दाग
धारीदार रेखाएं
अंदर से भरा हुआ
नीचे से गहरा रंग
कम बीज और हल्का वजन

प्राकृतिक तरीके से पका हुआ खरबूजा खाने के फायदे

ब्लड प्रेशर को करे कम
शरीर की गर्मी को कम करे
शुगर के मरीजों के लिए होता है फायदेमंद
पाचन संबंधी प्रॉब्लम होती है दूर

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