अधिकतर लोग व्रत में समा का चावल खाते हैं, व्रत के दौरान इसका उपयोग करने से शरीर को एनर्जी मिलती है। इसे बनाना भी बहुत आसान होता है. दरअसल समा का चावल एक तरह का मोटा अनाज होता है. इसलिए लोग व्रत में इसे अपने आहार में शामिल करते हैं और इसे बर्नयार्ड मिलेट की कैटेगरी में रखा जाता है. हेल्थ एक्सपर्ट्स के अनुसार समा के चावल में फाइबर, आयरन, विटामिन और प्रोटीन जैसे पोषक तत्व भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं. इससे कई तरह की गंभीर प्रॉब्लम को दूर करने में मदद मिलती हैं. इतना ही नहीं डायबिटीज के मरीजों के लिए समा का चावल बहुत ही फायदेमंद माना जाता है…
डायबिटीज के मरीजों के लिए है लाभदायक
हेल्थ एक्सपर्ट्स के अनुसार डायबिटीज के मरीजों के लिए समा का चावल बहुत ही लाभदायक मन जाता है. दरअसल इसमें ग्लाइसेमिक इंडेक्स 50 होता है जो लो ग्लाइसेमिक इंडेक्स कैटेगरी में आता है और इसमें मौजूद हाई फाइबर ब्लड ग्लूकोज लेवल को नियंत्रित रखता है.
हड्डियों के लिए है फायदेमंद
वहीं जिन लोगों की हड्डियां कमजोर रहती है और दर्द बना रहता है उनके लिए भी समा का चावल लाभदायक होता है. दरअसल इसमें कैल्शियम भरपूर मात्रा में होता है, जो हड्डियों को मजबूत बनाता है और हड्डियों से जुड़ी प्रॉब्लम को भी दूर करने में सहायता करता है.
वजन कम करने में फायदेमंद
इतना ही नहीं समा के चावल में कैलोरी की मात्रा बहुत कम होती है और फाइबर अधिक मात्रा में होता है, ऐसे में इसके उपयोग से पेट देर तक भरा हुआ महसूस होता है, जिससे वजन घटाने में सहायता मिलती है.
डाइजेशन करे दुरुस्त
इसके अलावा समा के चावल पाचन से जुड़ी समस्या को भी ठीक करता है और इसके उपयोग से अपच, कब्ज, गैस और ब्लॉटिंग की प्रॉब्लम दूर होती है. साथ ही ये डाइजेशन में भी सहायता करता है.
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