आज के समय में मोटापा सबसे बड़ी समस्या बन गया है। अधिक वजन होने से मधुमेह, हृदय संबंधी और फैटी लीवर जैसी कई बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है। अधिक वजन होने से आत्मविश्वास भी कमजोर होता है. अक्सर लोग वजन कम करने के लिए जिम में घंटों पसीना बहाते हैं. लेकिन कई बार फिर भी वजन कम नहीं होता.वजन कम करने के लिए व्यायाम के साथ-साथ स्वस्थ आहार का सेवन करना भी जरूरी है. ऐसे में वजन कम करने के लिए टमाटर का सेवन किया जा सकता है। टमाटर शरीर के लिए स्वास्थ्यवर्धक होता है और तेजी से वजन कम करता है. टमाटर में फाइबर, प्रोटीन, सोडियम, कैल्शियम, पोटैशियम, आयरन और विटामिन डी पाया जाता है. इसके सेवन से पेट लंबे समय तक भरा रहता है, जिससे तेजी से चर्बी कम होती है. आइए जानते हैं वजन कम करने के लिए टमाटर कैसे खाएं.
1.टमाटर का सूप- वजन कम करने के लिए टमाटर का सूप पिया जा सकता है. टमाटर में कैलोरी बहुत कम होती है, जो वजन कम करने में मदद करती है. टमाटर का सूप बनाने के लिए 3 से 4 टमाटर, 5 से 6 लहसुन की कलियां डालकर 2 से 3 सीटी आने तक पकाएं. जब यह ठंडा हो जाए तो इसे पीसकर पैन में डालें और हल्का पकने दें. स्वादानुसार नमक डालें और धनिये से सजायें. आपका टमाटर का सूप तैयार है. शाम के समय लगने वाली छोटी-मोटी भूख को मिटाने के लिए टमाटर का सूप एक अच्छा विकल्प है.
2.टमाटर का सलाद- वजन कम करने के लिए टमाटर का सलाद भी खाया जा सकता है. टमाटर में मौजूद लाइकोपीन फ्री रेडिकल्स से बचाता है और मेटाबॉलिज्म को बढ़ाता है, जिससे वजन घटाने में मदद मिलती है. भोजन से पहले टमाटर का सलाद खाने से पेट लंबे समय तक भरा रहता है और वजन घटाने में मदद मिलती है.
3.टमाटर का रस- तेजी से वजन घटाने के लिए टमाटर का जूस एक अच्छा विकल्प है. टमाटर का जूस पीने से वजन कम करने में मदद मिलती है और शरीर हाइड्रेट भी रहता है. यह जूस न सिर्फ त्वचा को स्वस्थ रखता है बल्कि आंखों की रोशनी भी बढ़ाता है। टमाटर का सूप बनाने के लिए टमाटरों को धोकर जूसर में डाल दीजिए. साथ में हरा धनिया और अदरक भी डाल दीजिए और रस निकाल लीजिए. अब इसमें काला नमक मिलाएं और जूस को पी लें. यह जूस स्वादिष्ट होने के साथ-साथ पेट की चर्बी भी कम करता है.
वजन कम करने के लिए टमाटर को इन तरीकों से खाया जा सकता है. हालाँकि, अगर आपको कोई बीमारी या एलर्जी है तो अपने डॉक्टर से सलाह लेने के बाद ही इसका सेवन करें.
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