अगर आप भी नहीं चाहते कि बढ़ती उम्र के साथ आपकी आंखों की रोशनी खराब हो तो इन खाद्य पदार्थों का सेवन करें।उम्मीद है, हममें से अधिकांश लोग उम्र बढ़ने के साथ विभिन्न समस्याओं से पीड़ित होते हैं। ऐसे में बढ़ती उम्र के साथ-साथ आंखों की रोशनी भी प्रभावित होने लगती है। आमतौर पर लोग आंखों की घटती रोशनी पर ध्यान नहीं देते हैं या फिर कई लोग ऐसी स्थिति में अपनी आंखों का इलाज कराते हैं।लेकिन इसके बाद भी आंखों की रोशनी ठीक से काम नहीं कर पाती है जो जीवन भर आपके लिए परेशानी बनकर रह सकती है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि आंखों की रोशनी अच्छी बनाए रखने के लिए आप जो आहार लेते हैं उसका भी बहुत असर पड़ता है। आज इस आर्टिकल में हम आपको बताएंगे कि किन आहारों की मदद से आप आंखों की रोशनी को अच्छी बनाए रख सकते हैं।
मछली- सैल्मन, ट्यूना, सार्डिन और मैकेरल जैसी ठंडे पानी की मछलियाँ ओमेगा -3 फैटी एसिड से भरपूर होती हैं, जो सूखी आँखों, मैक्यूलर डिजनरेशन और यहां तक कि मोतियाबिंद जैसी गंभीर बीमारियों से बचाने में मदद कर सकती हैं। यदि आप समुद्री भोजन नहीं खाते हैं, तो आप मछली के तेल की खुराक का उपयोग करके या काले बीज के तेल या अलसी के तेल वाले शाकाहारी पूरक का उपयोग करके ओमेगा -3 की अच्छी आपूर्ति प्राप्त कर सकते हैं। उम्रदराज़ लोगों के लिए यह बहुत फायदेमंद है।
पत्तेदार साग- पालक, केल और कोलार्ड साग, जैसे कुछ नाम, ल्यूटिन और ज़ेक्सैंथिन से भरे हुए हैं, महत्वपूर्ण पौधे रंगद्रव्य जो मैकुलर अपघटन और मोतियाबिंद के विकास को रोकने में मदद कर सकते हैं। ब्रोकोली, मटर और एवोकाडो भी इस शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट के अच्छे आहार स्रोत हैं, जो आपकी आंखों की रक्षा भी कर सकते हैं।
अंडे- आप सभी जानते हैं कि अंडे हमारी सेहत के लिए कितने अच्छे होते हैं और ये हमें कितना फायदा पहुंचाते हैं. अंडे में ल्यूटिन और विटामिन ए सहित विटामिन और पोषक तत्व आपकी आंखों के स्वास्थ्य और दक्षता को बढ़ावा देते हैं।
साबुत अनाज- कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले खाद्य पदार्थों से युक्त आहार उम्र से संबंधित धब्बेदार अध: पतन के लिए आपके जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है। क्विनोआ, ब्राउन राइस, साबुत जई और साबुत गेहूं की ब्रेड और पास्ता के लिए परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट स्वैप करें। साबुत अनाज में पाए जाने वाले विटामिन ई, जस्ता और नियासिन भी समग्र नेत्र स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में मदद करते हैं। इसलिए आपको बुजुर्ग को इस तरह के आहार जरूर देने चाहिए जो साबुत अनाज के हों।
खट्टे फल और जामुन- संतरे, अंगूर, नींबू और जामुन विटामिन सी में उच्च होते हैं, जो मोतियाबिंद और धब्बेदार अध: पतन के जोखिम को कम कर सकते हैं। ये आपको शारीरिक और मानसिक रूप से भी लंबे समय तक स्वस्थ रखने और कई गंभीर बीमारियों से बचाने का काम करती है।
सूरजमुखी के बीज – सूरजमुखी के बीज की खासियत तो ज्यादातर लोग जानते होंगे, सूरजमुखी के बीज विटामिन ई और जिंक से भरपूर होते हैं। लेकिन आंखों को स्वस्थ और रोगमुक्त रखने में स्नैकिंग आपकी काफी मदद कर सकती है। इसलिए आप इनका सेवन आसानी से कर सकते हैं।
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