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आज के तेज़ी से बदलते परिवेश और अस्वस्थ होती जीवनशैली कई तरह से व्यक्ति को प्रभावित कर रही है। बिगड़ते स्वास्थ्य से लेकर तमाम बीमारियों तक अब अधिकतर व्यक्ति अस्वस्थ ही दिखाई पड़ता है। इन्हीं बीमारियों में से एक ‘थायरॉइड’ की समस्या इन दिनों बहुत आम बन गई है। आमतौर पर पुरुषों के मुकाबले महिलाओं में थायरॉइड की समस्या अधिक होती है।स्वाभाविक तौर पर हमारे आहार का हमारे शरीर पर बहुत अधिक प्रभाव पड़ता है। इसलिए अगर आपको थायरॉइड की समस्या हैं, तो कई ऐसे फूड्स हैं जिन्हे आपको अवॉइड करना चाहिए नहीं तो आपको बहुत बड़ी स्वास्थ्य समस्या हो सकती है।
थायरॉइड की शिकायत होने पर किन फूड आइटम्स से दूर रहना चाहिए
संतुलित आहार खाने से थायराइड की स्थिति स्वस्थ रहती है। थायरॉइड की स्थिति को और बिगड़ने से बचने के लिए इन चीज़ों से दूरी रखनी चाहिए।
1 सोया उत्पाद-सोया में गोइट्रोजेन की काफी मात्रा होती है, जो थायरॉयड को काफी प्रभावित करता है, इसलिए इसका सेवन नहीं करना चाहिए।
2 कैबेज़ और अन्य ब्रैसिकास सब्जियां-थायरॉइड में गोभी, ब्रोकली, बंदगोभी, ब्रसल्स स्प्राउट्स आदि जैसी सब्जियों को भी नहीं खाना चाहिए क्योंकि इनमें भी गोइट्रोजेन होता है, जो थायरॉइड की स्थिति को अधिक बिगाड़ सकता है ।
3 कैफीन- अधिक मात्रा में कॉफीन का सेवन करना थायरॉयड के लिए हानिकारक होता है, क्योंकि यह थायरॉयड हॉर्मोन की उत्पत्ति को प्रभावित कर सकता है।
4 जंक फ़ूड और प्रोसेस्ड खाद्य पदार्थ- अधिक मात्रा में प्रोसेस्ड खाद्य पदार्थों का सेवन करना स्वस्थ थायरॉयड कार्यक्षेत्र को प्रभावित करता है।
वहीं, आपके आहार में बहुत अधिक फाइबर शरीर को दवा को अवशोषित करने से रोक सकता है यदि इसे दवा के साथ लिया जाता है, इसलिए थायराइड की दवा और भोजन के साथ-साथ कैल्शियम, आयरन और अन्य दवाओं के बीच आधे से एक घंटे का अंतर बनाए रखना चाहिए।
वहीं, विशेषज्ञों का कहना है कि थायराइड के ठीक से काम करने के लिए आहार में पर्याप्त मात्रा में आयोडीन लेना जरूरी है। इसलिए, आयोडीन युक्त नमक के नियमित सेवन की वकालत की जाती है। यह उन महिलाओं के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है जो गर्भवती हैं क्योंकि गर्भावस्था और प्रारंभिक जीवन के दौरान बच्चे के मस्तिष्क के विकास को सुनिश्चित करने के लिए इसकी आवश्यकता होती है।
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