प्रति 100 ग्राम कद्दू के बीज में 574 कैलोरी ऊर्जा, 49 ग्राम वसा, 6.6 ग्राम फाइबर और 30 ग्राम प्रोटीन मिलता है। इसके अलावा इस बीज में अच्छी मात्रा में प्रोटीन होता है, जिसके सेवन से शरीर को ऊर्जा मिलती है और कई बीमारियों से बचाव होता है। इसके अलावा कद्दू के बीज में पॉलीअनसेचुरेटेड और मोनोअनसेचुरेटेड फैट होता है …
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