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डायबिटीज में क्यों जरूरी है चोकर वाला आटा

क्या आप भी डायबिटीज के मरीज हैं और रोटियों में महीन आटा इस्तेमाल करते हैं? तो ये आदत बदल दीजिए, क्योंकि जितना महीन आटा होगा, उतनी ही तेजी से आपका ब्लड शुगर बढ़ेगा। दरअसल, महीन आटे में ग्लाइसेमिक इंडेक्स ज़्यादा होता है और फाइबर की मात्रा बेहद कम। इससे शुगर तेजी से ब्लड में घुलता है और मेटाबॉलिज्म स्लो हो …

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