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कलौंजी, जिसे काला जीरा या nigella seeds भी कहा जाता है, एक मसाला है जिसका उपयोग सदियों से भारतीय व्यंजनों में किया जाता रहा है। यह अपने औषधीय गुणों के लिए भी जाना जाता है, जिनमें पाचन में सुधार करना, सूजन को कम करना और रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाना शामिल है।हाल के अध्ययनों से पता चला है कि कलौंजी …

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