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अक्सर Diabetes और PCOD से जूझ रहे लोगों को चावल खाने से मना कर दिया जाता है। वजह है चावल का हाई ग्लाइसेमिक इंडेक्स, जो ब्लड शुगर को तेजी से बढ़ा सकता है। लेकिन क्या सच में चावल पूरी तरह छोड़ना ज़रूरी है? जवाब है—नहीं। सही किस्म, सही पकाने का तरीका और सही मात्रा अपनाकर चावल को डाइट में शामिल …

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