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भारतीय ग्रामीण क्षेत्रों में दही को मिट्टी के बर्तनों में जमाना बहुत ही पुरानी परंपरा रही है. यहां कुम्हार मिट्टी के बर्तन हाथों से बनाते थे. जिसमें दही जमाया जाता था. लेकिन यह परंपरा अब धीरे -धीरे खत्म होती जा रही है. लेकिन मिट्टी के मटके या कुल्लड में जमे दही खानें का मजा ही कुछ और होत . मिट्टी …
Read More »जानिए,क्या होता है दही जमाने का सही तरीका… अगर रात में ये काम कर देंगे तो फायदे भी हो जाएंगे दोगुने
