भारत की पारंपरिक खाद्य परंपराओं में कई ऐसे देसी सुपरफूड्स हैं, जो पश्चिमी सप्लिमेंट्स को भी मात दे सकते हैं। सत्तू उन्हीं में से एक है। बिहार, झारखंड, पूर्वी उत्तर प्रदेश और मध्य भारत में लोकप्रिय यह देसी पेय गर्मी में राहत देने के लिए तो जाना ही जाता है, अब इसे एक “प्रोटीन पावरहाउस” के रूप में भी पहचाना …
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