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स्प्राउट्स यानी अंकुरित अनाज सिर्फ शरीर की कमजोरी दूर करने में ही मददगार नहीं होते, बल्कि ये हमारी रोग प्रतिरोधक क्षमता यानी इम्यूनिटी को भी मजबूत बनाते हैं।स्प्राउट्स में विटामिन, खनिज, प्रोटीन और एंटीऑक्सीडेंट्स भरपूर मात्रा में होते हैं। इनमें विटामिन सी, विटामिन ई, फोलेट, कैल्शियम, आयरन, जिंक और प्रोटीन जैसे महत्वपूर्ण पोषक तत्व पाए जाते हैं। स्प्राउट्स क्यों हैं …

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