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भारतीय रसोई में अरहर, मसूर या चना दाल का खूब इस्तेमाल होता है, लेकिन हरी मूंग दाल की बात ही अलग है। इसे सभी दालों में सबसे पौष्टिक माना जाता है। न केवल यह सुपाच्य है, बल्कि वजन कम करने से लेकर रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने तक — हर लिहाज से सेहत के लिए फायदेमंद है। आइए जानते हैं कि …

अमरूद को अक्सर एक आम फल समझ लिया जाता है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि यह फल सेब से भी ज्यादा फायदेमंद होता है? जी हां! अमरूद में सेब के मुकाबले 9.8 गुना ज्यादा प्रोटीन और 2.2 गुना ज्यादा फाइबर होता है, जो इसे हेल्थ के लिए एक सुपरफूड बनाता है। इसका स्वाद भी इतना लाजवाब होता है कि …

फल और जूस, दोनों ही सेहतमंद लगते हैं, लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि इन दोनों में से कौन ज्यादा फायदेमंद है? ज़्यादातर लोग फल खाने के बजाय जूस पीना पसंद करते हैं क्योंकि यह टेस्टी होता है और आसानी से पच भी जाता है। लेकिन डॉक्टर्स और न्यूट्रिशन एक्सपर्ट्स कुछ और ही कहते हैं। 🩺 डॉक्टर क्या कहते …

अगर आप वजन घटाने की कोशिश कर रहे हैं, तो सुबह खाली पेट चिया सीड्स और नींबू का पानी पीना आपके लिए फायदेमंद साबित हो सकता है। यह कॉम्बिनेशन सिर्फ चर्बी कम नहीं करता, बल्कि पाचन सुधारता है, भूख नियंत्रित करता है और दिल की सेहत का भी ख्याल रखता है। आइए जानते हैं इसे कैसे पीना है और इसके …

डायबिटीज के मरीजों के लिए डाइट को संतुलित रखना बेहद जरूरी होता है। खासकर लो ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले फूड्स और फाइबर से भरपूर चीजों को शामिल करना चाहिए ताकि ब्लड शुगर अचानक न बढ़े। ऐसे में लौकी (Bottle Gourd) एक बेहतरीन विकल्प है। लौकी न सिर्फ शुगर लेवल को कंट्रोल करती है, बल्कि मेटाबॉलिज्म को भी दुरुस्त बनाती है। लौकी …

सर्दियों में यूरिक एसिड का बढ़ना आम समस्या बन जाती है। इससे जोड़ों में सूजन और दर्द जैसी तकलीफें बढ़ सकती हैं। ऐसे में खानपान का खास ध्यान रखना जरूरी है। खासतौर पर हाई प्रोटीन और हाई प्यूरिन वाली चीजों से दूरी बनानी चाहिए। लेकिन एक सब्जी है जो इस मौसम में आपके बेहद काम आ सकती है — मूली। …

मखाने में एंटीऑक्सीडेंट्स, कैल्शियम, फाइबर, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट जैसे कई पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो पाचन प्रणाली को मजबूत बनाते हैं। यह ड्राई फ्रूट बिना भुने हुए भी खाया जा सकता है, लेकिन कई लोग इसे हल्का भूनकर खाना पसंद करते हैं। आयुर्वेद में मखाने को एंटी-एजिंग गुणों से भरपूर बताया गया है और यह जोड़ों के दर्द में …

हेल्थ एक्सपर्ट्स हमेशा ड्राई फ्रूट्स को डाइट में शामिल करने की सलाह देते हैं क्योंकि ये आपकी सेहत को मजबूत करने में बेहद मददगार होते हैं। लेकिन सही परिणाम पाने के लिए ड्राई फ्रूट्स को सही मात्रा में और सही तरीके से खाना जरूरी होता है। खासतौर पर कुछ ड्राई फ्रूट्स को भिगोकर खाना ज्यादा फायदेमंद माना जाता है। आइए …

दिनभर पेट में सूजन (ब्लोटिंग) और एसिडिटी आपकी दिनचर्या, खान-पान और नींद दोनों को प्रभावित कर सकती है। यह समस्या अगर लंबे समय तक बनी रहे तो कब्ज की भी वजह बन सकती है, जिससे पेट में दर्द और अन्य तकलीफें हो सकती हैं। इसलिए जरूरी है कि आप अपने पेट, आंत और लिवर की सफाई करते रहें ताकि ये …

सर्दियों के मौसम में ऐसे खाद्य पदार्थ खाने चाहिए जो शरीर को अंदर से गर्म रखें और विटामिन डी तथा कैल्शियम की कमी को पूरा करें। खजूर, पोषक तत्वों से भरपूर यह ड्राई फ्रूट, सर्दियों में आपकी सेहत के लिए वरदान साबित होता है। बुजुर्ग भी अक्सर सर्दियों में खजूर खाने की सलाह देते हैं। यह विटामिन्स और मिनरल्स का …