गुणों से भरपूर सहजन की फली के चमत्कारी फायदें

सहजन की फली यानी ड्रमस्टिक लंबी लंबी सी ये हरी रेशेदार सब्जी स्वास्थ्य के लिए वरदान है। सांबर बनाने में इसका उपयोग किया जाता है। इसमें कैल्शियम और अन्य प्रोटीन जैसे पोषक तत्वों की पाए जाते है इस सामना से दिखने वाली सब्जी में गुणों की भरमार हैं। हम सभी को इसका सेवन अवश्य करना चाहिए। सहजन की पत्ती भी अपने आप में गुणकारी है इसे हम सुपर फूड के नाम से बुला सकते है।सहजन खाने में स्वादिष्ट तो है ही साथ ही इसमें पोषक तत्व भरपूर मात्रा में पाए जाते है। इनके कई नाम है जैसे मोरिंगा सहजना, सुजना, मुनगा इन नामों से जाना जाता है। सहजन प्रोटीन और कैल्शियम का अच्छा स्रोत माना जाता है।

हम में से ज्यादातर लोग कैल्शियम और प्रोटीन की कमी से जूझ रहे होते है ज्यादा कमी होने पर ही इनके लक्षण उभर कर आते है स्‍वस्‍थ आहार ही कैल्शियम और प्रोटीन जैसे पोषक तत्वों की कमी को पूरा कर सकता है, तो हम सभी को आहार में सहजन शामिल करना चाहिए।ऐसा कहा जाता है की अगर सहजन की तुलना दूध से की जाए तो इसमें दोगुना प्रोटीन और चार गुना कैल्शियम अधिक पाया जाता है। सहजन में इसके सभी भाग स्वास्थ्य के लिए लाभदायक है जैसे फली, पत्तियां और बीज आदि उपयोगी हैं।सहजन में पाए जाने वाले पोषक तत्व,

• कैल्शियम
• विटामिन-ए
• विटामिन-बी
• विटामिन-सी
• पोटैशियम
• आयरन और फाइबर,प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट

सहजन के सेवन के चमत्कारी लाभ,

• पाचन शक्ति को बढ़ाए।
• हृदय रोग में मदद करता है।
• मधुमेह रोगियों के लिए वरदान।

आंखों के लिए है फायदेमंद।

• हड्डियों को मजबूत बनाए।