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अगर आप पतले और कमजोर हैं तो वजन बढ़ाने के लिए तरह-तरह के खाद्य पदार्थों का सेवन करते होंगे। वजन बढ़ाने के लिए कोई बाजार में मिलने वाले प्रोटीन पाउडर का सेवन करता है तो कोई ड्राई फ्रूट्स आदि को अपनी डाइट में शामिल करता है. इसके अलावा कई लोग वजन बढ़ाने के लिए अंडे या पनीर का भी सेवन करते हैं। लेकिन वजन बढ़ाने के लिए अंडा या पनीर में से क्या ज्यादा फायदेमंद है, आइए जानते हैं आरोग्य डाइट एंड न्यूट्रिशन से –
अंडा और पनीर में मौजूद पोषक तत्व
- अंडा और पनीर, दोनों में हाई प्रोटीन होता है, जो वेट गेन के लिए जरूरी होता है। अंडा और पनीर खाने से मसल्स गेन बेहतर होती है।
- अंडे में पीला भाग होता है, जिसमें कोलेस्ट्रॉल और फैट अधिक होता है। लेकिन इसमें प्रोटीन भी अधिक होता है। एक अंडे में करीब 6 ग्राम प्रोटीन पाया जाता है। जबकि 100 ग्राम पनीर में 22 ग्राम प्रोटीन होता है।
- अंडे में मौजूद अमीनो एसिड अच्छी गुणवत्ता के होते हैं। लेकिन पनीर में अधिक मात्रा में अमीनो एसिड नहीं होता है।
अंडा या पनीर, वजन बढ़ाने के लिए क्या खाएं?- एक्सपर्ट बताती हैं, वजन बढ़ाने के लिए आप अंडा या पनीर, किसी का भी सेवन कर सकते हैं। अगर आप शाकाहारी हैं तो वजन बढ़ाने के लिए पनीर का ही सेवन कर सकते हैं। वहीं, कुछ लोगों को अंडे से एलर्जी होती है, वो भी वेट गेन के लिए पनीर ही खा सकते हैं। यानी अंडा और पनीर, दोनों ही वजन बढ़ाने में फायदेमंदहोते हैं। अंडा और पनीर, दोनों में प्रोटीन और कई अन्य विटामिन्स पाए जाते हैं, जो वेट गेन में मदद करते हैं। इसलिए अगर आप वजन बढ़ाना चाहते हैं, तो अंडा या पनीर में से किसी भी चीज का सेवन कर सकते हैं।’
वजन बढ़ाने के लिए पनीर कैसे खाएं
अगर आप वजन बढ़ाने के लिए पनीर खाना चाहते हैं, तो इसका किसी अन्य खाद्य पदार्थ के साथ सेवन करें। वजन बढ़ाने के लिए आप घर पर बना पनीर खा सकते हैं। घर पर बना पनीर वेट गेन के लिए बेहद फायदेमंद होता है। पनीर का पानी भी सेहत के लिए लाभकारी होता है।
वजन बढ़ाने के लिए अंडा कैसे खाएं?
वजन बढ़ाने के लिए अंडा भी फायदेमंद होता है। वेट गेन के लिए आप अंडे को उबालकर खा सकते हैं। आप चाहें तो वेट गेन के लिए अंडे का पीला हिस्सा भी खा सकते हैं। इसमें फैट होता है, जो वजन बढ़ाने के लिए जरूरी होता है।
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