आप सुबह नाश्ते में क्या खाते हैं यह तय करता है कि पूरे दिन आपका स्वास्थ्य कैसा रहेगा। आपकी सेहत कैसी रहेगी? अगर आप डायबिटीज के मरीज हैं तो आपको पता होना चाहिए कि अपने ब्लड शुगर को नियंत्रण में रखने के लिए दिन की शुरुआत क्या खाकर करनी चाहिए।आइए जानते हैं हमें क्या खाना चाहिए.
डायबिटीज के मरीजों के लिए ब्लड शुगर का बढ़ना बहुत बुरा माना जाता है. इसलिए डायबिटीज के मरीजों के लिए जरूरी हैजिन मरीजों का शुगर लेवल अधिक है. ऐसे मरीजों को हमेशा अपने खान-पान का विशेष ध्यान रखना चाहिए।डायबिटीज के मरीजों के लिए सुबह का नाश्ता सबसे महत्वपूर्ण होता है. डायबिटीज के मरीज अक्सर इस बात को लेकर असमंजस में रहते हैं कि ब्लड शुगर को नियंत्रण में रखने के लिए उन्हें क्या खाना चाहिए. जाहिर तौर पर यह दिन का पहला भोजन है, इसलिए आप नाश्ते में जो भी खाते हैं वह यह निर्धारित करता है कि पूरे दिन आपका ब्लड शुगर कैसा रहेगा. कुछ मरीज़ शिकायत करते हैं कि उनका रक्तचाप हर सुबह अचानक बढ़ जाता है. अगर आप भी ऐसे लोगों में शामिल हैं तो आपका सुबह का नाश्ता बेहद हेल्दी होना बहुत जरूरी है. सुबह का नाश्ता ऐसा होना चाहिए जो आपके शुगर लेवल को नियंत्रित करने के साथ-साथ आपको पूरे दिन एक्टिव भी रखे।आइए जानते हैं कि आपको सुबह नाश्ते में क्या खाना चाहिए ताकि आपको अपने ब्लड शुगर को नियंत्रित करने और मधुमेह के लक्षणों को बेहतर ढंग से प्रबंधित करने में मदद मिल सके.
लहसुन-मधुमेह के रोगियों के लिए लहसुन बहुत महत्वपूर्ण है.दरअसल, लहसुन का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 10-30 होता है, जो ब्लड शुगर के लिए कम माना जाता है.रोजाना नाश्ते में लहसुन की 2 से 3 कलियां खाने से न सिर्फ ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल रहता है बल्कि इसमें मौजूद गुणों के कारण आप कई बीमारियों से भी दूर रहेंगे.
साबुत अनाज-मधुमेह के रोगियों के लिए, नाश्ते में साबुत अनाज शामिल करने से उनके रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद मिलती है। साबुत अनाज, जैसे बाजरा या क्विनोआ, सफेद अनाज की तुलना में बेहतर विकल्प हैं। दरअसल, सफेद अनाज में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा अधिक होती है, जिससे ब्लड शुगर बढ़ सकता है। वहीं, साबुत अनाज में उच्च मात्रा में फाइबर, फाइटोकेमिकल्स और पोषक तत्व होते हैं। इसके सेवन से शरीर की इंसुलिन संवेदनशीलता बढ़ती है। ऐसा करने से आप आसानी से ब्लड शुगर को कंट्रोल कर सकते हैं.
एप्पल- क्या आप जानते हैं कि सेब के सिरके में एसिटिक एसिड होता है। यह आपके पेट में मौजूद एंजाइमों को कम करने में मदद करता है जो आपके शरीर में शर्करा के स्तर को बढ़ा सकते हैं। रोजाना इसका सेवन करने से आपके शरीर की इंसुलिन संवेदनशीलता बढ़ जाएगी। अगर आप रोजाना 40 मिली पानी के साथ लगभग 20 मिली एप्पल साइडर विनेगर (यानी 4 चम्मच) लेते हैं, तो आपका ब्लड शुगर लेवल नियंत्रण में रहेगा।
हरी पत्तेदार सब्जियों-पालक और सरसों जैसी हरी पत्तेदार सब्जियों में फाइबर, मैग्नीशियम और विटामिन ए जैसे पोषक तत्व होते हैं। इसके अलावा, हरी पत्तेदार सब्जियों में 1 से कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है, जो शर्करा के स्तर को बढ़ाने के लिए काफी कम है। ऐसे में आप रोजाना नाश्ते में इसका सेवन कर डायबिटीज से दूर रह सकते हैं।
बादाम का सेवन –कई शोधों से पता चला है कि बादाम का सेवन मधुमेह के रोगियों के लिए ब्लड शुगर को नियंत्रित करने में मददगार साबित हो सकता है। दरअसल, बादाम का सेवन करने से शरीर में बीटा कोशिकाएं अधिक प्रभावी हो जाती हैं। इससे अग्न्याशय में इंसुलिन का उत्पादन शुरू हो जाता है। इससे शरीर में इंसुलिन संवेदनशीलता विकसित होती है, जो मधुमेह से बचाती है।
आपका सुबह का नाश्ता बेहद हेल्दी होना बहुत जरूरी है. सुबह का नाश्ता ऐसा होना चाहिए जो आपके शुगर लेवल को नियंत्रित करने के साथ-साथ आपको पूरे दिन एक्टिव भी रखे।
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