आजकल लोगों की जिंदगी काफी व्यस्त हो गई है।जिसके कारण लोग अपने खान-पान का ध्यान नहीं रख पाते हैं।जिसका असर आपकी सेहत पर पड़ता है. जैसे-जैसे हमारी उम्र बढ़ती है, हम कई बीमारियों से घिर जाते हैं.30 की उम्र तक पहुंचते-पहुंचते कई तरह की बीमारियां हमें घेर लेती हैं।इनमे से कुछ हड्डियों से सम्बंधित भी बीमारिया है.हमें क्या खाना चाहिए ताकि बुढ़ापे तक हमारी हड्डियाँ मजबूत रहे आईये जाने इसके बारे में
हमें अपने खान-पान का ध्यान रखना होगा ताकि हमारी हड्डियां और मांसपेशियां मजबूत रहें.पहले के समय में हड्डियों की कमजोरी और जोड़ों में दर्द की समस्या एक निश्चित उम्र के बाद होती थी और हड्डियों से जुड़ी इन बीमारियों को बुढ़ापे के लक्षण कहा जाता था।कैल्शियम की कमी से हड्डियां कमजोर होने लगती हैं। जबकि विटामिन डी की कमी से कमजोरी, मांसपेशियों में ऐंठन, थकान जैसी समस्याएं होने लगती हैं।गठिया या ऑस्टियोपोरोसिस जैसी हड्डियों की बीमारियां बुढ़ापे की समस्या मानी जाती हैं, लेकिन पोषक तत्वों की कमी के कारण हड्डियां किसी भी उम्र में कमजोर हो सकती हैं, इसलिए अपने आहार में कैल्शियम और विटामिन डी से भरपूर खाद्य पदार्थों को शामिल करें। तो आइए जानते हैं कि कौन से खाद्य पदार्थ दैनिक आहार का हिस्सा होने चाहिए।
अंडा-मांसपेशियों और हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए अपने आहार में अंडे शामिल करें।अंडे को पोषक तत्वों का पावर हाउस भी माना जाता है. इसके सफेद भाग में प्रोटीन प्रचुर मात्रा में पाया जाता है, वहीं यह विटामिन डी और कैल्शियम का भी अच्छा स्रोत है।इसलिए अपने दैनिक आहार में अंडे को शामिल करें।
बादाम-क्या आप जानते हैं कि रोजाना भीगे हुए बादाम खाना आपकी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है।कैल्शियम से भरपूर बादाम न सिर्फ आपकी हड्डियों को मजबूत बनाते हैं, बल्कि ये आपके दिल और दिमाग के लिए भी बहुत फायदेमंद होते हैं, क्योंकि इसमें अच्छे फैट पाए जाते हैं।
हरे पत्ते वाली सब्जियां-बच्चे से वयस्क तक के लिए बहुत फायदेमंद होता है हरी पत्तेदार सब्जियाँ .इसे रोजाना के आहार में हरी पत्तेदार सब्जियाँ शामिल करनी चाहिए।चाहे आयरन हो या कैल्शियम, पालक कई पोषक तत्वों का खजाना है। इसे अपने आहार में शामिल करने से आप एनीमिया और कमजोर हड्डियों से भी बचे रहते हैं। इसलिए पालक को बच्चों और बड़ों के आहार में शामिल करना चाहिए।
डेयरी उत्पादों –दही, पनीर जैसे डेयरी उत्पादों में भी कैल्शियम और विटामिन डी भरपूर मात्रा में होता है। जब कैल्शियम की बात आती है तो सबसे पहली चीज जो दिमाग में आती है वह है दूध। हड्डियों को मजबूत बनाने या पूरी तरह से स्वस्थ रहने के लिए जरूरी है कि बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को अपनी दिनचर्या में एक गिलास दूध का सेवन करना चाहिए।
मशरूम – शाकाहारी लोगों के लिए विटामिन डी से भरपूर फूड्स में मशरूम अच्छा ऑप्शन है. इसमें प्रोटीन, फॉस्फोरस, पोटैशियम, कॉपर, विटामिन बी, सी भी अच्छी मात्रा में पाए जाते हैं.
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