कद्दू नहीं पसंद तो इसके बीज ही खा लीजिए…सेहत को मिलेंगे ढे़र सारे फायदे

कद्दू एक बहुत ही पौष्टिक सब्जी है जिसको खाने से सेहत को ढेरों लाभ मिलते हैं. लेकिन अक्सर कद्दू का नाम सुनते ही लोग नाक मुंह सिकोड़ने लगते हैं.इससे आप कई सारे पोषक तत्वों से वंचित हो सकते है.ऐसे में आप कद्दू के बीज खा कर भी फायदा पा सकते हैं.आइए जानते हैं इससे मिलने वाले फायदे के बारे में…

हार्ट हेल्थ-कद्दू का बीज हार्ट हेल्थ के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है. क्योंकि इसमें फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट होता है. वहीं इनके बीजों में मोनोसैचुरेटेड फैटी एसिड पाया जाता है. जो खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है. साथ ही गुड कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाता है. इसमें मैग्नीशियम की मात्रा भी पाई जाती है जो दिल को सक्रिय रखने में मददगार होता है.

हड्डी को मजबूत बनाए-कद्दू के बीजों में कैल्शियम की मात्रा में पाई जाती है.जो हड्डियों को हेल्दी बनाए रखने में मदद करता है. हड्डियों से संबंधित बीमारियों को भी बढ़ने से रोकता है. इसमें फास्फोरस और जिंक भी पाया जाता है.जिस वजह से ये ऑस्टियोपोरोसिस जैसी बीमारियों से लड़ने में फायदेमंद माना जाता है.

वेट लॉस-कद्दू के बीज मेटाबॉलिज्म को बढ़ाते हैं.ये धीरे-धीरे पचते हैं.तो पेट लंबे समय के लिए भरा रहता है और वेट लॉस में मदद मिलती है.साथ ही इसमें कैलोरी कम और फाइबर की मात्रा ज्यादा होती है इस वजह से भी आप इसे खा कर वजन घटा सकते हैं

स्ट्रेस दूर करें-अगर आप स्ट्रेस और टेंशन से जूझ रहे हैं तो आपको अपनी डाइट में कद्दू के बीजों को शामिल करना चाहिए. क्योंकि इनमें ट्रिप्टोफैन अमीनो एसिड पाया जाता है जो टेंशन और स्ट्रेस को कम करने में मदद करते हैं.

बीपी कंट्रोल करे- कद्दू के बीज में कई सारे मिनरल्स पाए जाते हैं. जैसे मैंगनीज, कॉपर, जिंक और फास्फोरस जो ब्लड प्रेशर को कंट्रोल में रखते हैं. कद्दू के बीज में मौजूद मिनरल्स खून में नमक की मात्रा सामान्य बनाए रखने में मदद करते हैं, जिससे ब्लड प्रेशर कंट्रोल रहता है.

डायबिटीज- डायबिटीज मरीजों के लिए भी कद्दू का बीज फायदेमंद हो सकता है.कद्दू के बीज इंसुलिन की मात्रा को संतुलित करने में मददगार हैं. इसमें फाइबर होने से ये डाइजेशन प्रोसेस को धीमा कर देता है. जिससे खून में शुगर के कण कम हो जाते हैं. पैनक्रियाज को सही मात्रा में इंसुलिन बनाने का समय मिलता है.

बालों के लिए फायदेमंद-कद्दू का बीज खाने से बालों को काफी फायदा मिलता है. इसमें मौजूद विटामिन और मिनरल्स बालों की ग्रोथ को बढ़ाने में मदद करते हैं. इससे बालों के टूटने की प्रक्रिया भी कम होती है. बाल मजबूत और खूबसूरत होते हैं. अगर आप भी लंबे और चमकदार बाल चाहते हैं तो नियमित रूप से कद्दू के बीजों का सेवन करना शुरू कर दें.

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