दुनिया में हर तरह के लोग हैं. कोई अपने मोटापे से परेशान है तो कोई अपना वजन बढ़ाना चाहता है. जिस तरह आज वजन कम करने के कई तरीके हैं, उसी तरह वजन बढ़ाने के भी कई तरीके हैं. लेकिन, डॉक्टरों का कहना है कि व्यक्ति का वजन उसकी लंबाई के अनुसार सही अनुपात में होना चाहिए. इससे कई बीमारियों का खतरा कम हो जाता है. मैं इसलिए जिन लोगों का वजन कम है उन्हें अपना वजन बढ़ाने पर विचार करना चाहिए. लेकिन, इसके लिए डाइट बढ़ाना सही नहीं है, क्योंकि इससे आपके शरीर में कई तरह के बदलाव हो सकते हैं, जो भविष्य में परेशानी का कारण बन सकते हैं. आज इस लेख में हम आहार विशेषज्ञ शिवाली गुप्ता से सीखेंगे कि बिना ज्यादा खाना खाए भी किसी तरह वजन बढ़ाया जा सकता है.
बिना ज्यादा खाए वजन कैसे बढ़ाएं?
आहार में पोषक तत्व लें- वजन बढ़ाने का मतलब जंक फूड और खाली कैलोरी का सेवन करना नहीं है. ऐसे में व्यक्ति को पोषक तत्वों से भरपूर भोजन को प्राथमिकता देनी चाहिए.साथ ही, आहार में ऐसे खाद्य पदार्थ शामिल होने चाहिए जिनमें सभी आवश्यक विटामिन, खनिज और अन्य महत्वपूर्ण पोषक तत्व हों. आप अपने आहार में साबुत अनाज, फलियां, सब्जियां, फल और अन्य चीजें शामिल कर सकते हैं। वजन बढ़ाने के साथ-साथ सेहत पर भी ध्यान देना बहुत जरूरी है.
दिन में तीन बार भोजन के बजाय थोड़ा- थोड़ा भोजन लेना शुरू करें- दिन में तीन बार भोजन करने के बजाय, आप अपने आहार को कई छोटे भोजन में विभाजित कर सकते हैं. इसके लिए आप संतुलित भोजन करके पूरे दिन अपनी कैलोरी को संतुलित कर सकते हैं. इससे आपके शरीर में ब्लड शुगर लेवल भी नियंत्रण में रहता है। जिससे आप पूरा दिन ऊर्जावान महसूस करते हैं.
शक्ति प्रशिक्षण और व्यायाम- वजन बढ़ाने के लिए आप स्ट्रेंथ ट्रेनिंग कर सकते हैं. इससे आपकी मांसपेशियां बढ़ती हैं और शरीर का वजन बढ़ाने में मदद मिलती है. मसल्स बढ़ने से आपको किसी भी तरह की परेशानी का सामना नहीं करना पड़ता है. वहीं, शरीर की चर्बी के कारण वजन बढ़ने से कई बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है.
अपने आहार में स्वस्थ वसा को शामिल करें- स्वस्थ वसा कैलोरी से भरपूर होती है और वजन बढ़ाने में आपकी मदद करती है। इसके लिए आप अपने आहार में एवोकैडो, नट्स, बीज और जैतून का तेल आदि का चयन कर सकते हैं. इनसे प्राप्त होने वाला हेल्दी फैट आपको कैलोरी प्रदान करने के साथ-साथ हृदय रोग मुक्त बनाने में भी मदद करता है. स्वस्थ वसा आपके संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है.
प्रोटीन को अपने आहार का हिस्सा बनाएं- मांसपेशियों की वृद्धि और मरम्मत के लिए प्रोटीन की आवश्यकता होती है. अपने आहार में प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ जैसे दुबला मांस, पोल्ट्री, मछली, डेयरी उत्पाद, बीन्स और फलियां शामिल करें. प्रोटीन आपके पेट को लंबे समय तक भरा रखता है.
वजन बढ़ाने के लिए आपको अपनी जीवनशैली में कुछ जरूरी बदलाव करने होंगे. इसके लिए आपको जिम जाना चाहिए और नियमित व्यायाम करना चाहिए. इसके अलावा, हाइड्रेटेड रहें। इसके अलावा आहार में दही, शहद, सूखे मेवे, मखाना, खजूर आदि भी शामिल करें. इसके अलावा योग और ध्यान के जरिए अपने मन और मस्तिष्क को शांत रखें. इससे आपको वजन बढ़ाने में भी मदद मिलती है.
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