आज के समय में ज्यादातर लोगों को स्वास्थ्य संबंधी कोई न कोई समस्या रहती है। लेकिन कई बार दवाइयां लेने और लाइफस्टाइल बदलने के बाद भी परेशानियां कम होने का नाम नहीं लेती हैं। इसका कारण यह हो सकता है कि जो ब्रेड हम खा रहे हैं वह उस समस्या के लिए फायदेमंद है। कई बार गलत आटे से बनी रोटी खाने से समस्या कम होने की बजाय बढ़ जाती है।आजकल बहुत से लोगों को थायराइड, डायबिटीज, पीसीओएस, डायबिटीज और वजन बढ़ने जैसी समस्याएं होती हैं। गलत आहार का सेवन करने से ये समस्याएं बढ़ सकती हैं और शरीर को कई तरह के नुकसान हो सकते हैं। जानिए किस समस्या में किस आटे से बनी रोटी खाना फायदेमंद होता है।
1. थॉयराइड- थॉयराइड होने पर ज्वार की रोटी खाना फायदेमंद हो सकता है। ज्वार असंतुलित हार्मोन को ठीक करने के साथ वजन को भी कंट्रोल रखता है। ज्वार की रोटी को सर्दियों के साथ गर्मी में भी खाया जा सकता हैं। ज्वार में कई तरह पोषक तत्व पाए जाते हैं जैसे कैल्शियम, आयरन, फोलेट और विटामिन बी पाया जाता हैं।
2. पीसीओएस- आज के समय में पीसीओएस की समस्या बहुत से लोगों में देखने को मिल रही है। पीसीओएस होने पर वजन तेजी से बढ़ने के साथ पीरियड्स भी अनियमित हो जाते हैं। ऐसे में महिलाओं को पीसीओएस होने पर रागी की रोटी खाना फायदेमंद रहता है। रागी में ग्लूटन नहीं होता है, जो पीसीओएस की समस्या से राहत देता है। रागी में कई तरह के पोषक तत्व पाए जाते हैं जैसे सोडियम, फाइबर, कैल्शियम, प्रोटीन और विटामिन ई।
3. वेटलॉस- मोटापा आज के समय में सबसे बड़ी समस्या है। ऐसे में वजन को कम करने के लिए गेंहू के आटे की बनी रोटी का सेवन किया जा सकता है। गेंहू के आटे में मौजूद चोकर पेट को साफ रखने के साथ हेल्दी रखता है। ऐसे में अगर आप वजन कम करने के बारे में सोच रहे है, तो डाइट में गेंहू के आटे की रोटी जिसमें चोकर को शामिल कर सकते हैं।
4. डायबिटीज- ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने के लिए बाजरा की रोटी का सेवन किया जा सकता हैं। बाजरा में कई तरह के पोषक तत्व पाए जाते हैं जैसे फाइबर, प्रोटीन, कार्बेहाइड्रेट और विटामिन सी पाया जाता हैं। बाजरा का ग्लाइसेमिक इंडेक्स काफी कम होता है, जो ब्लड शुगर को कंट्रोल करता है।
विभिन्न समस्याओं को दूर करने के लिए इन रोटी का सेवन किया जा सकता हैं। हालांकि, डॉक्टर से कंसल्ट करने के बाद ही इनको डाइट में शामिल करें।
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