जी हा अजवाइन ही नहीं इसकी पत्तियों में भी छिपा है गुणों का खजाना आप अपने घर में अजवाइन का पौधा लगाते हैं तो अजवाइन के साथ इसकी पत्तियों का इस्तेमाल आप जब चाहें तब कर सकते हैं। अजवाइन एक जीवाणुरोधी और एंटीवायरल पौधा है जो आपके स्वास्थ्य के लिए कई तरह से फायदेमंद हो सकता है। खास बात यह है कि इन पत्तों को खाने से आप कई बीमारियों से बचे रहते हैं।साथ ही अगर आप रोजाना अजवाइन की कुछ पत्तियां खाएंगे तो आपका आहार स्वास्थ्य बेहतर रहेगा। यह पाचन तंत्र को बढ़ावा देता है और इसके उत्पादन को बढ़ाता है। जिससे आप जो भी खाते हैं वह जल्दी पच जाता है और आप कई तरह की बीमारियों से बचे रहते हैं। तो आइये जानते हैं कैसे खाएं अजवाइन की पत्तियां।
अजवाइन की पत्तियों में भी छिपा गुणों का खजाना
1.वेट लॉस –अगर आप वजन कम करना चाहते हैं तो अजवाइन की पत्तियों को पानी में उबालकर सुबह सुबह खाली पेट पिएं।आप इसका सेवन चाय की तरह कर सकते हैं.अजवाइन की पत्तियों को उबालकर पीने से आपका शरीर डिटॉक्स होता है, जो वजन घटाने में बहुत फायदेमंद होता है।इतना ही नहीं, यह आपके पेट को स्वस्थ रखेगा और दर्द या अपच जैसी समस्याओं से भी राहत दिलाएगा। अजवाइन की पत्तियों का सेवन करने से पाचन क्रिया बेहतर होती है। अगर आप खाना खाने के बाद अजवाइन की पत्तियां खाएंगे तो भी यह बहुत फायदेमंद होगा। यह भोजन को पचाने में मदद करता है।
2.खांसी जुकाम-अगर आप खांसी-जुकाम से परेशान हैं तो अजवाइन की पत्तियों को उबालकर उसका काढ़ा बना लें और उसमें शहद मिलाकर इसका सेवन करें।आपको सर्दी-खांसी से राहत मिल सकती है। इतना ही नहीं, अजवाइन की पत्तियों का रस किसी भी तरह के संक्रमण से लड़ने में मदद करता है। जिससे आपका शरीर स्वस्थ रहेगा। वहीं, अजवाइन की पत्तियों का जूस बनाते समय मात्रा का विशेष ध्यान रखें।जल्द ही आपको इससे छुटकारा मिल जाएगा. पुरानी सर्दी-जुकाम में भी यह बहुत लाभकारी है।अजवाइन की पत्तियों में एंटीऑक्सिडेंट एंटीबायोटिक और इन्फ्लेमेटरी गुण मौजूद होते है.जो इस तरह की समस्याओं में तुरंत राहत देते है.
3.फेफड़े की समस्या से राहत-अजवाइन की पत्तियों का सेवन करने से उन लोगों को भी बहुत लाभ मिलता है जिन्हेंफेफड़े से संबंधित समस्याएं होती हैं क्योंकि इनमें एंटी-एजिंग गुण होते हैं।
4.मुंह की बदबू-अगर आपके मुंह से दुर्गंध आती है तो इस समस्या से छुटकारा पाने के लिए अजवाइन की पत्तियों का सेवन करें। यह माउथ फ्रेशनर का काम करता है। रोजाना अजवाइन की पत्तियां चबाने से आप इस समस्या से छुटकारा पा सकेंगे।
आप सलाद में अजवाइन की पत्तियां मिला सकते हैं. इसके अलावा जिस तरह अजवाइन के बीजों का इस्तेमाल दाल या सब्जी में छिड़कने के लिए किया जाता है, उसी तरह पत्तियों का भी इस्तेमाल किया जा सकता है.
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