दही के साथ ये 5 चीजें खाना आपकी सेहत के लिए हो सकता है नुकसानदायक

दही को एक बेहतरीन प्रोबायोटिक माना जाता है. पेट को स्वस्थ रखने के लिए दही का सेवन बहुत फायदेमंद माना जाता है। दही पोषक तत्वों से भरपूर होता है, जिसके कारण यह कई अन्य स्वास्थ्य लाभ भी देता है। दही प्रोटीन, कैल्शियम, विटामिन बी-12, बी-2, सी, मैग्नीशियम और पोटेशियम जैसे आवश्यक पोषक तत्वों का अच्छा स्रोत है। जिसके कारण यह हड्डियों को मजबूत बनाने, ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने और दिल को स्वस्थ रखने में भी सहायक है।इसलिए रोजाना दही का सेवन करने की सलाह दी जाती है. लोग दही का सेवन कई तरह से करते हैं और विभिन्न व्यंजनों में भी इसका इस्तेमाल करते हैं। एक्सपर्ट के अनुसार, दही के साथ कुछ खाद्य पदार्थों का सेवन स्वास्थ्य के लिए बहुत हानिकारक साबित हो सकता है। आज हम आपको 5 ऐसे खाद्य पदार्थों के बारे में बता रहे हैं जिनका सेवन आपको दही के साथ नहीं करना चाहिए।

1. उड़द दाल- एक्सपर्टकी मानें तो वैसे तो दही आपके पेट के लिए बहुत फायदेमंद होती है, लेकिन अगर आप उड़द दाल के साथ दही का सेवन करते हैं तो यह आपके पाचन को प्रभावित कर सकता है। इससे पेट में गैस, ब्लोटिंग, सूजन, कब्ज और उल्टी-दस्त जैसी समस्याएं हो सकती हैं। इसलिए आपको इस फूड कॉम्बिनेशन से सख्त बचने की जरूरत है।यही कारण है कि पारंपरिक रूप से बनाए जाने वाले उड़द दाल के दही-बड़े बनाते समय इसमें हींग, भुना जीरा, काला नमक, धनिये की चटनी आदि का इस्तेमाल किया जाता है, ताकि इसका बासीपन कम किया जा सके. इसके बाद भी कुछ लोगों को दही खाने के बाद अत्यधिक गैस बनने लगती है।

2. आम- गर्मियों में लोग ठंडक पाने के लिए खूब शेक और स्मूदी का सेवन करते हैं। स्मूदी में फल, मेवे, सूखे मेवे और बीज के साथ दही और दूध भी शामिल होते हैं। लेकिन कई लोग आम के साथ दही भी मिलाते हैं. गर्मियों में मैंगो लस्सी खूब पी जाती है. लेकिन अगर आप इस संयोजन का सेवन करते हैं, तो यह पेट खराब और विषाक्त पदार्थों का कारण बन सकता है। यह पाचन तंत्र को नुकसान पहुंचाता है और इसके अधिक सेवन से त्वचा पर मुंहासे और एलर्जी की समस्या भी हो सकती है।

3. दूध- आयुर्वेद में दही से पहले और बाद में दूध का सेवन वर्जित है. अगर इन दोनों का एक साथ सेवन किया जाए तो यह आपके पेट के लिए काफी हानिकारक साबित हो सकता है। इससे खराब पाचन, पेट में गैस, सूजन, कब्ज और उल्टी दस्त जैसी समस्याएं हो सकती हैं।

4. मछली- कुछ लोग मछली का सेवन दही के साथ करते हैं तो कुछ लोग मछली बनाते समय भी मसाला पकाते समय उसमें दही मिला देते हैं। लेकिन ये सेहत के लिए बेहद हानिकारक है. इससे त्वचा पर सफेद दाग जैसी समस्या हो सकती है। इससे आपके पाचन पर भी असर पड़ता है, जिससे अपच की समस्या हो जाती है।

5. प्याज- लोग रायते में कई तरह की सब्जियों का इस्तेमाल करते हैं, बहुत से लोग प्याज के सलाद के साथ दही का सेवन भी करते हैं। अगर दही के साथ प्याज का सेवन किया जाता है, तो इससे कई स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं। पेट संबंधी समस्याएं, एलर्जी, एक्जिमा और सोरायसिस जैसी समस्याएं भी हो सकती हैं। इसलिए इनका साथ में सेवन करने से बचें।

उपरोक्त फूड्स का सेवन दही के साथ करने से कई स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं, इसलिए कोशिश करें कि आप इन फूड कॉम्बिनेशन का सेवन करने से बचें।

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