हम स्वस्थ रहने के लिए कई तरह के खाद्य पदार्थों को अपनी डाइट में शामिल करते हैं। फल, सब्जियां, सूखे मेवे आदि खाते रहते हैं। मखाना, बादाम, तिल और सौंफ भी सेहत के लिए काफी फायदेमंद होते हैं। इनमें मौजूद सभी पोषक तत्व शरीर के लिए बहुत जरूरी होते हैं। आप चाहें तो इन सभी खाद्य पदार्थों को एक साथ भी खा सकते हैं। जी हां, जब मखाना, बादाम, तिल और सौंफ को एक साथ खाया जाता है तो इससे कई स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं। इनका मिश्रण संपूर्ण आहार का काम करता है। इसलिए आपको इन सभी को अलग-अलग नहीं, बल्कि एक साथ खाना चाहिए।ये मिश्रण हमारे शरीर में खून की कमी को भी दूर करता है
मखाना, बादाम, तिल और सौंफ के फायदे
मखाने में कैल्शियम, पोटेशियम, आयरन, मैग्नीशियम, फाइबर कार्बोहाइड्रेट और जिंक होता है।
बादाम में विटामिन ई, प्रोटीन, फाइबर, मैंगनीज, तांबा, फॉस्फोरस और मैग्नीशियम पाया जाता है।
तिल कॉपर, मैंगनीज, कैल्शियम, फॉस्फोरस, आयरन, जिंक, विटामिन बी1, फाइबर और मैग्नीशियम से भरपूर होता है।
सौंफ में औषधीय गुण होते हैं। इसमें कैल्शियम, विटामिन सी, आयरन, पोटेशियम और मैग्नीशियम जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं।
1.हड्डियों को बनाये मजबूत- मखाना, बादाम, तिल और सौंफ एक साथ लेने से हड्डियां मजबूत बनती हैं। इन सभी खाद्य पदार्थों में कैल्शियम की अधिकता होती है। कैल्शियम हड्डियों को मजबूत बनाता है, जोड़ों के दर्द से बचाता है। अगर आपको अकसर ही हड्डियों या जोड़ों में दर्द रहता है, तो इन सभी को एक साथ लेना शुरू कर सकते हैं। इससे आप कुछ ही दिनों में फायदा मिलने लगेगा।
2. कब्ज से छुटकारा दिलाए- आजकल की खराब जीवनशैली, फाइबर की कमी से अधिकतर लोग कब्ज की समस्या का सामना कर रहे हैं। अगर आपको भी अकसर कब्ज रहती है, तो आप मखाना, बादाम, तिल और सौंफ को एक साथ ले सकते हैं। मखाने, बादाम और तिल में फाइबर अधिक होता है, इससे मल नरम बनता है। साथ ही मल त्याग में भी आसानी होती है। कब्ज से छुटकारा पाने के लिए आपको अपनी डाइट में फाइबर जरूर शामिल करना चाहिए।
3. इम्यूनिटी बढ़ेगी- मखाना, बादाम, तिल और सौंफ सभी पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। इनमें मौजूद तत्व शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में मदद करते हैं। अगर आप बार-बार बीमार पड़ जाते हैं, अकसर ही सर्दी-जुकाम से परेशान रहते हैं, तो आपको इन सभी को अपनी डाइट में एक साथ जरूर लेना चाहिए। इससे आपका शरीर रोगों से लड़ने में आपकी मदद करेगा। आप जल्दी से बीमार नहीं पड़ेंगे।
4. स्किन के लिए फायदेमंद- हर कोई ग्लोइंग, चमकदार त्वचा चाहता है। आप अपनी त्वचा को खूबसूरत बनाने के लिए अपनी डाइट में मखाना, बादाम, तिल और सौंफ शामिल कर सकते हैं। इससे आपके शरीर में जमा टॉक्सिंस आसानी से बाहर निकल जाएंगे, इससे त्वचा में निखार आएगा। साथ ही इनमें एंटीऑक्सीडेंट भी होते हैं, जो स्किन को फ्री रेडिकल्स से होने वाले नुकसान से बचाते हैं।
5. खून की कमी दूर होगी- महिलाओं को अकसर ही खून की कमी यानी एनीमिया का सामना करना पड़ता है। इन फूड्स में आयरन अधिक मात्रा में होता है। अगर आपका हीमोग्लोबिन भी कम है, तो आप मखाना, बादाम, तिल और सौंफ को एक साथ लेना शुरू कर सकते हैं। इससे आपके शरीर में खून की कमी दूर होगी, हीमोग्लोबिन बढ़ेगा औरएनीमिया से छुटकारा मिलेगा।
मखाना, बादाम, तिल और सौंफ कैसे खाएं?
मखाना, बादाम, तिल और सौंफ को एक साथ खाना फायदेमंद होता है। इसके लिए आप एक गिलास दूध में थोड़े मखाने, बादाम, तिल और सौंफ मिला दें। इन सभी को अच्छी तरह से उबलने दें, इसके बाद इस दूध को पी लें। इससे आपको अपने दुबले-पतले शरीर से भी छुटकारा मिलेगा। इसके लिए आप बादाम को पहले भिगोकर रख दें, इसके बाद इसका छिलका निकालकर ही इस्तेमाल में लाएं। आप चाहें तो इन सभी को साधारण तौर पर भी एक साथ खा सकते हैं।
आप अपनी डाइट में मखाना, बादाम, तिल और सौंफ भी शामिल कर सकते हैं. इससे आपके शरीर को सभी पोषक तत्व एक साथ मिलेंगे। आप सदैव स्वस्थ और निरोगी रहेंगे। लेकिन अगर आपको इनमें से किसी भी खाद्य पदार्थ से एलर्जी है तो आप इसे छोड़ सकते हैं। इसके अलावा, अगर आपको इनमें से कोई भी खाद्य पदार्थ पसंद नहीं है, तो आप उसे हटा सकते हैं।
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