शरीर में यूरिक एसिड एक अपशिष्ट पदार्थ है जो बढ़ जाने पर शरीर में किडनी के फंक्शन को प्रभावित करता है। जब हमारे शरीर में यूरिक एसिड (Uric Acid in Hindi) बढ़ जाता है तो यह जोड़ों और ऊतकों में जमा हो जाता है जिसकी वजह से कई समस्याएं हो सकती हैं। शरीर में यूरिक एसिड बढ़ने पर हाई ब्लड प्रेशर, जोड़ों में दर्द, चलने-फिरने में दिक्कत और सूजन की समस्याएं हो सकती हैं। दरअसल यूरिक एसिड शरीर में मौजूद कार्बनिक पदार्थ है जो किडनी द्वारा फिल्टर कर शरीर से बाहर निकल जाता है। हाई यूरिक एसिड को कम करने में चिया सीड्स का सेवन बहुत फायदेमंद होता है। आइए इस लेख में विस्तार से जानते हैं हाई यूरिक एसिड में चिया सीड्स के फायदे।
हाई यूरिक एसिड में चिया सीड्स के फायदे-
हाई यूरिक एसिड में चिया सीड्स का सेवन बहुत फायदेमंद होता है। आरोग्यं हेल्थ सेंटर के क्लीनिकल डाइटिशियन डॉ वीडी त्रिपाठी कहते हैं, “चिया सीड्स में अमीनो एसिड, ओमेगा 3 फैटी एसिड समेत कई ऐसे पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो यूरिक एसिड को कम करने मे मदद करते हैं।” इसका नियमित रूप से सेवन शरीर में मौजूद विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में भी मदद करता है। चिया सीड्स में एंटी-ऑक्सीडेंट, फाइबर समेत मौजूद अन्य पोषक तत्व वजन कम करने में भी मदद करते हैं।
हाई यूरिक एसिड में कैसे करें चिया सीड्स का सेवन?
चिया सीड्स को रातभर पानी में भिगोने के बाद सुबह इसका सेवन करने से आपको कोलेस्ट्रॉल कम करने में बहुत फायदा मिलता है। चिया सीड्स को पानी में भिगोकर खाना बहुत फायदेमंद होता है। लेकिन ध्यान रहे इसकी संतुलित मात्रा ही सेहत के लिए फायदेमंद होती है।
शरीर में यूरिक एसिड की मात्रा बढ़ने पर आपको खानपान और जीवनशैली में सुधार जरूर करना चाहिए। शरीर में यूरिक एसिड की मात्रा बढ़ने पर प्यूरीन से भरपूर खाद्य पदार्थों का सेवन नहीं करना चाहिए। ऐसे फूड्स जिनमें प्यूरीन की मात्रा अधिक होती है उसका सेवन बहुत कम मात्रा में करना चाहिए। गठिया या जोड़ों से जुड़ी समस्या में मरीज को खानपान के साथ एंटी-इंफ्लेमेटरी ड्रग्स और स्टेरॉयड आदि के सेवन की सलाह दी जाती है.
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