शिमला मिर्च का सेवन वजन और एनीमिया में है फायदेमंद, जानें एक्सपर्ट से

Pizza हो या फिर चाउमीन शिमला मिर्च का स्वाद के बिना ये बेस्वाद सी लगती है। स्वाद को बढ़ाने के साथ साथ पोषक तत्वों से भरपूर होती है। जोकि सेहत के लिए जरूरी होते है।  बाजार में शिमला मिर्च आपको कई रंगो में मिल जायेगी जैसे हरे, पीले और लाल रंग की भी आती है। शिमला मिर्च का इस्तेमाल fast फूड में भी किया शिमला मिर्च का सेवन करने से आंखों की रोशनी अच्छी रहती है साथ ही वजन कम करने के लिए भी फायदेमंद होती है।

शिमला मिर्च में सभी जरूरी पोषक तत्व पाए जाते हैं, जैसे विटामिन-सी, विटामिन के, विटामिन ए के साथ साथ फाइबर और मैग्नीशियम भी पाए जाते है, जो सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं।

शिमला मिर्च का सेवन हमारे शरीर में एनीमिया की कमी को दूर करता है। लाल शिमला मिर्च को आयरन और विटामिन सी का एक अच्छा स्रोत माना गया है। इसे खाने से आयरन की कमी पूरी होती है।

आज तनावपूर्ण और भाग दौड़ भरी जिंदगी में लोग अवसाद जैसे समस्या के शिकार होते जा रहे है।अगर आप अपनी हेल्दी डाइट का चार्ट फॉलो करते है तो डिप्रेशन की समस्या से आराम मिल सकता है। इस में मैग्नीशियम और विटामिन बी 6 भरपूर मात्रा में पाया जाता है जो डिप्रेशन को कम करता हैं।

शिमला मिर्च में दो ऐसे तत्व पाए जाते है जो आंखों के लिए फायदेमंद होते है। ल्यूटिन और जेक्सैथीन ये दोनो ही कैरोटीनॉइड्स होते हैं, जो आंखों को स्वस्थ रखने में सहायता करते हैं।

शिमला मिर्च में फ्लेवनॉयड पाया जाता है, यह एक एंटीऑक्सीडेंट होता है जो हमारे शरीर को ऑक्सीडेटिव नुकसान  होने से बचाता है। लाल रंग की शिमला मिर्च में कैप्सेंथिन नाम का एंटीऑक्सीडेंट पाया जाता है जो स्किन को UV किरणों से बचाता है।

वजन कम करना है तो शिमला मिर्च को अपने आहार में शामिल करिए। लाल शिमला मिर्च में  पाया जाने वाला थर्मोजेनेसिस जो हमारे शरीर में अतिरिक्त कैलोरी को तेजी से बर्न करता है जिससे वजन कम करने में मदद मिलती है।

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