पीली हल्दी से ज्यादा फायदेमंद है काली हल्दी,जानिए कैसे

हल्दी का नाम लेते ही ध्यान में पीले रंग का रसोई में रखा मसाला याद आता है. इसके बारे में बच्चे बच्चे को जानकारी है. लेकिन अगर हम कहें की काली हल्दी भी होती है तो शायद लोग कंफ्यूज हो जाएं. जी हां हल्दी काली भी होती है. जिसके बारे में बहुत ही कम लोगों को जानकारी है. इसमें पीली हल्दी से भी ज्यादा औषधीय गुण पाए जाते हैं. यूं कहें कि ये स्वास्थ्य का खजाना है. इस हल्दी का रंग अंदर से बैंगनी होता है. इससे कई बीमारियों का इलाज हो सकता है. आइए जानते हैं काली हल्दी के फायदे के बारे में…

काली हल्दी के फायदे
डायबिटीज के मरीजों के लिए काली हल्दी किसी दवाई से कम नहीं है. इसमें फाइबर की पर्याप्त मात्रा होती है. इसके साथ ही इसमें करक्यूमिन भी होता है. ये सभी गुण इंसुलिन में सुधार करने की क्षमता रखते हैं, जिससे ब्लड शुगर लेवल का स्तर सामान्य रहता है. ऐसे में डायबिटीज के मरीज काली हल्दी को इस्तेमाल करेंगे तो उन्हें काफी फायदा मिल सकता है.

हाई बीपी की समस्या में भी काली हल्दी आपको फायदा पहुंचा सकती है. ये ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में मदद करती है. इसमें मौजूद करक्यूमिन में एंटीऑक्सीडेंट और anti-inflammatory गुण पाए जाते हैं. जो ब्लड फ्लो को ठीक रखता है और ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस को कम करने में मदद करता है.

ओस्टियोआर्थराइटिस की समस्या में काली हल्दी फायदा पहुंचा सकती है. इसके इस्तेमाल से जोड़ो और घुटनों के दर्द में आराम मिलने लगता है. इसमें anti-inflammatory गुण होते हैं जिससे सूजन कम हो सकती है.

काली हल्दी में एंटीऑक्सीडेंट और एंटी इन्फ्लेमेटरी गुण होते हैं जो ओवरऑल हेल्थ के लिए फायदेमंद है. यह फ्री रेडिकल से होने वाले नुकसान से आपको बचता है. जिससे कैंसर जैसी घातक बीमारी होने का जोखिम कम होता है.

काली हल्दी पाचन तंत्र के लिए भी फायदेमंद है. इसमें फाइबर की मात्रा होती है जो पाचन संबंधी समस्याओं को ठीक कर सकती है. इससे पेट दर्द , गैस, कब्ज की समस्या में आपको आराम मिल सकता है..

ये किसी भी तरह के चोट या घाव को भरने में मदद करती है. अगर आपको किसी तरह की चोट, मोच, घाव हो जाए तो काली हल्दी कूट कर लेप बनाकर प्रभावित जगह पर लगाएं. इससे चोट ठीक होने लगती है.

महिलाओं को पीरियड्स में बहुत ही भयानक दर्द होता है. ऐसे में पेट की एंठन को दूर करने के लिए आप डाइट में हल्दी शामिल कर सकते हैं. आप चाहे तो दूध के साथ काली हल्दी मिक्स करके पिएं. इससे दर्द में काफी राहत मिलेगी.

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