आलू से परहेज करना पड़ सकता है भारी, जानिए कैसे

आलू से परहेज करने वाले तो आपको मिल ही जाएंगे शायद ही आपने किसी के मुंह से आलू की तारीफ सुनी होगी जिसे देखो उसे बस ये ही बोलता है की आलू मोटापे से लेकर शुगर सभी समस्याओं का कारण यही है लेकिन क्या आपको पता है इस में पौष्टिक तत्व होते है जो उसे सेहत से भरपूर बनाते है। जैसा की आपको पता है कि आलू में अधिक मात्रा में स्टॉर्च पाया जाता है। इसके साथ ही पोटेशियम, विटामिन ए और विटामिन सी पर्याप्त मात्रा में पाया जाता हैं। इसके साथ ही आलू में अन्य पोषक तत्व जैसे मैग्नीशियम, फास्फोरस, आयरन और ज़िंक ये  सभी आलू में होते हैं। आलू के सेवन के बाद इसमें पाया जाने वाला कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन, शरीर में जाकर इसको ग्लूकोज और एमिनो एसिड में बदल कर हमें एनर्जी देते हैं। आलू का सेवन करने से यह पाचन में दुरुस्त रहता है, हृदय स्वास्थ्य, कैंसर इम्यून सिस्टम को बूस्ट करता है, आलू में एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं जो फ्री रेडिकल की वजह से होने वाले नुकसान की रक्षा करते हैं।

इम्यूनिटी को बूस्ट करता है

आलू में विटामिन और विटामिन सी अच्छी मात्रा में पाया जाता है  विटामिन सी की वजह से इम्यूनिटी को मजबूत बनाने में मदद मिलती है। आलू में फाइबर भी पाया जाता है जिसका अपना अलग महत्व है और इसमें एंटीऑक्सिडेंट गुण भी पाए जाते हैं जो इम्यूनिटी को मजबूत कर अनेक बीमारियों से लड़ने में मदद करते है।

हड्डियां के लिए भी फायदेमंद है

आलू का सेवन हड्डियों के लिए फायदेमंद होता है। आलू में पाए जाने वाले तत्व जैसे कैल्शियम और कार्बोहाइड्रेट दोनों ही हड्डियों के लिए फायदेमंद होते हैं। जैसा के आपको पता है की कैल्शियम हत्कीत्यों के लिए अतिआवश्यक होता है।इसकी कमी से हड्डियां कमजोर होने लगती हैं।

पाचन के लिए है लाभदायक

यदि आप पेट की समस्या से है परेशान तो आपको  गैस या पेट दर्द के लिए आलू का सेवन करें, ये आपके फायदेमंद हो सकता है। आलू में कई पोषक तत्व जैसे विटामिन-बी और नियासिन के तत्व पाए जाते हैं ये हमारे शरीर में गैस की समस्या से निजात दिलाने में मदद कर सकते हैं।

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