अखरोट, पोषक तत्वों से भरपूर एक स्वादिष्ट और सेहतमंद ड्राई फ्रूट है।लेकिन, अधिक मात्रा में इसका सेवन कुछ नकारात्मक प्रभाव भी डाल सकता है।अधिक मात्रा में अखरोट पेट दर्द, सूजन, दस्त और मतली पैदा कर सकता है।ऐसा इसलिए है क्योंकि अखरोट में फाइबर की मात्रा अधिक होती है, और अचानक अधिक मात्रा में फाइबर का सेवन पाचन तंत्र को परेशान कर सकता है।
आइए, अधिक अखरोट खाने के कुछ संभावित नुकसानों पर नज़र डालते हैं:
1. पाचन संबंधी समस्याएं:
अधिक मात्रा में अखरोट पेट दर्द, सूजन, दस्त और मतली पैदा कर सकता है।ऐसा इसलिए है क्योंकि अखरोट में फाइबर की मात्रा अधिक होती है, और अचानक अधिक मात्रा में फाइबर का सेवन पाचन तंत्र को परेशान कर सकता है।
2. वजन बढ़ना:
अखरोट में कैलोरी और स्वस्थ वसा की मात्रा अधिक होती है।भले ही ये वसा फायदेमंद होती हैं, अधिक मात्रा में सेवन करने से वजन बढ़ सकता है।
3. एलर्जी:
कुछ लोगों को अखरोट से एलर्जी हो सकती है।एलर्जी के लक्षणों में त्वचा पर चकत्ते, खुजली, सूजन, सांस लेने में तकलीफ और गंभीर मामलों में एनाफिलेक्सिस शामिल हो सकते हैं।
4. दवाओं के साथ परस्पर क्रिया:
अखरोट कुछ दवाओं के साथ प्रतिक्रिया कर सकता है, जैसे कि रक्त को पतला करने वाली दवाएं।यदि आप कोई दवा ले रहे हैं, तो अखरोट का सेवन करने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह ज़रूर लें।
5. गुर्दे की पथरी:
अखरोट में ऑक्सालेट की मात्रा अधिक होती है, जो गुर्दे की पथरी के निर्माण में योगदान दे सकता है।
यदि आपको गुर्दे की पथरी का इतिहास है, तो अखरोट का सेवन सीमित करना चाहिए।यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि ये नकारात्मक प्रभाव केवल तभी होते हैं जब अखरोट का सेवन अधिक मात्रा में किया जाता है।
अनुशंसित मात्रा (लगभग 28 ग्राम या एक मुट्ठी भर) अधिकांश लोगों के लिए सुरक्षित और स्वास्थ्यप्रद है।अखरोट पोषक तत्वों का भंडार है और स्वस्थ आहार का हिस्सा हो सकता है।लेकिन, किसी भी भोजन की तरह, इसका सेवन संयम में करना चाहिए।अधिक जानकारी के लिए, आप किसी डॉक्टर या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से भी सलाह ले सकते हैं।
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