कई सारी ऐसी खाने की चीजें होती हैं, जिनको खाने के बाद कभी भी पानी नहीं पीना चाहिए। क्योंकि कई ऐसे फूड्स होते हैं, जो सेहत को नुकसान पहुंचाते हैं या फिर पेट की बीमारियां होती हैं। कुछ भी खाने के बाद पानी न पीने की सलाह दी जाती है। आप सही हैं, कुछ चीजों के सेवन के तुरंत बाद पानी पीना ठीक नहीं हो सकता है क्योंकि यह नुकसान कर सकता है। आज हम आपको बताएंगे वो कौन-कौन से फूड्स हैं, जिनको खाने के बाद पानी का सेवन नहीं करना चाहिए।
यहाँ कुछ चीजें हैं जिन्हें आपको पानी के साथ नहीं लेना चाहिए:
तेल और घी: घी चुपड़ी रोटी या घी में बनी मिठाई खाने के बाद या इनके साथ में पानी पीने से परहेज करें। तला हुआ खाना, मूंगफली, भुने सूखे मेवे आदि खाने के बाद भी पानी नहीं पीना चाहिए। इनमें तेल ज्यादा मात्रा में होता है, जो भोजन की नली में चर्बी के रूप में जमा हो जाता है।
खट्टे फल: सेब, तरबूज, खरबूजा, केला, जामुन जैसे फलों का सेवन करने के बाद पानी नहीं पीना चाहिए। इनमें शुगर और सिट्रिक एसिड प्रचुर मात्रा में होता है, जिससे पाचन से जुड़ी दिक्कतें हो सकती हैं।
चने या चने की चाट: चने को पचाने के लिए तीक्ष्ण जठराग्नि की जरूरत होती है, और पानी पीने से जठराग्नि शांत हो जाती है। इससे पाचन क्रिया पर फर्क पड़ता है और पेट में दर्द की समस्या हो सकती है।
दूध: दूध पीने या दूध से बनी चीजें खाने के बाद आपको पानी नहीं पीना चाहिए। इससे मेटाबॉलिज्म धीमा हो जाता है और पेट में भारीपन, गैस, अपच व एसिडिटी हो सकती है।
मीठा और चटपटा खाना: चिप्स, कैंडीज, चॉकलेट, और अन्य मीठे और चटपटे खाद्य पदार्थों के सेवन के बाद तुरंत पानी पीने से दाँतों को नुकसान हो सकता है। इससे कैविटी या दाँतों का दर्द हो सकता है।
गैस उत्पन्न करने वाला खाना: राजमा, चोले, गोभी, बंसी वाले अनाज, और प्याज जैसे खाद्य पदार्थ जो गैस उत्पन्न करते हैं, उनके सेवन के बाद तुरंत पानी पीने से गैस और पेट दर्द का खतरा हो सकता है।
इन चीजों के सेवन के तुरंत बाद, कुछ समय तक पानी पीने से बचें ताकि आपका पाचन प्रक्रिया बिना किसी असुविधा के हो सके। बजाय इसके, आप पानी को कुछ समय बाद ही पीने का विचार कर सकते हैं या पहले पानी पीने से आदत बना सकते हैं।