यूरिक एसिड एक ऐसा पदार्थ है जो शरीर में बनता है जब प्यूरीन नामक एक प्रकार का प्रोटीन टूट जाता है। प्यूरीन प्राकृतिक रूप से कुछ खाद्य पदार्थों में पाए जाते हैं, जैसे कि लाल मांस, अंग मांस, मछली, फलियां और शराब। वे शरीर में भी बनते हैं।आज हम आपको बताएँगे अनियमित भोजन और लंबे समय तक उपवास कैसे यूरिक एसिड के स्तर को बढ़ा सकते हैं।
- भोजन छोड़ने से शरीर चयापचय की गति को धीमा कर देता है, जिससे यूरिक एसिड का निर्माण और रक्त में इसका स्तर बढ़ जाता है।
- लंबे समय तक उपवास के दौरान, शरीर ग्लूकोज (शर्करा) के अपने भंडार को खत्म कर देता है और ऊर्जा के लिए प्रोटीन का उपयोग करना शुरू कर देता है।
- प्रोटीन के टूटने से प्यूरीन नामक रसायन बनते हैं, जो यूरिक एसिड में टूट जाते हैं।
यूरिक एसिड के स्तर को नियंत्रित करने के लिए, नियमित रूप से और छोटे-छोटे भोजन करना महत्वपूर्ण है।
यहां कुछ अन्य युक्तियां दी गई हैं जो यूरिक एसिड के स्तर को नियंत्रित करने में मदद कर सकती हैं:
- स्वस्थ आहार लें: फलों, सब्जियों, साबुत अनाज और कम वसा वाले डेयरी उत्पादों जैसे पौष्टिक खाद्य पदार्थों का सेवन करें।
- लाल मांस, अंग मांस, मछली और शंख जैसे उच्च प्यूरीन वाले खाद्य पदार्थों का सेवन कम करें।
- शराब और मीठी पेय से बचें।
- नियमित रूप से व्यायाम करें।
- स्वस्थ वजन बनाए रखें।
- पर्याप्त पानी पीएं।
- तनाव को कम करें।
यदि आपको उच्च यूरिक एसिड का स्तर है, तो अपने डॉक्टर से बात करें। वे आपके लिए एक उपचार योजना विकसित करने में मदद कर सकते हैं जो आपके लिए सबसे अच्छा हो।