गर्मी के मौसम में, ठंडी छाछ पीने से मन को तरोताजा और शरीर को हाइड्रेटेड रखने में मदद मिलती है।लेकिन क्या आप जानते हैं कि आप अपनी छाछ को और भी ज्यादा फायदेमंद बना सकते हैं?जी हाँ, त्रिफला मिलाकर!
त्रिफला तीन औषधीय जड़ी-बूटियों – आंवला, हरड़ और बहेड़ा का मिश्रण है। यह सदियों से भारतीय चिकित्सा पद्धति में इस्तेमाल होता रहा है और इसके कई स्वास्थ्य लाभ हैं।
त्रिफला छाछ के फायदे:
1. वजन घटाने में मदद करता है: त्रिफला में मेटाबोलिज्म को बढ़ाने और भूख को कम करने की क्षमता होती है, जिससे वजन कम करने में मदद मिल सकती है।
2. पाचन तंत्र को बेहतर बनाता है: त्रिफला कब्ज को दूर करने, पाचन क्रिया को मजबूत बनाने और पेट फूलने और गैस जैसी समस्याओं से राहत दिलाने में मदद करता है।
3. रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है: त्रिफला एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है जो रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने और संक्रमण से बचाने में मदद करते हैं।
4. त्वचा और बालों के लिए फायदेमंद: त्रिफला त्वचा को स्वस्थ और चमकदार बनाने और बालों को मजबूत और घना बनाने में मदद करता है।
5. मधुमेह को नियंत्रित करने में मदद करता है: त्रिफला रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है, जो मधुमेह रोगियों के लिए फायदेमंद हो सकता है।
त्रिफला छाछ बनाने की विधि:
सामग्री:
- 1 कप दही
- 1 गिलास पानी
- 1 चम्मच त्रिफला चूर्ण
- 1/2 चम्मच जीरा
- 1/4 चम्मच काला नमक
- पुदीने की पत्तियां (स्वादानुसार)
विधि:
- एक ब्लेंडर में दही, पानी, त्रिफला चूर्ण, जीरा, काला नमक और पुदीने की पत्तियां डालें।
- इसे चिकना होने तक ब्लेंड करें।
- एक गिलास में छान लें और ठंडा करके परोसें।
आप अपनी पसंद के अनुसार स्वाद और पोषण बढ़ाने के लिए इसमें अन्य सामग्री भी मिला सकते हैं, जैसे कि:
- कद्दूकस किया हुआ खीरा
- हरा धनिया
- नींबू का रस
- अदरक का रस
त्रिफला छाछ पीने का सबसे अच्छा समय:
आप त्रिफला छाछ को दिन में किसी भी समय पी सकते हैं, लेकिन सुबह खाली पेट या भोजन के बाद पीना सबसे अच्छा होता है।
ध्यान दें:
- यदि आप गर्भवती हैं, स्तनपान करा रही हैं या कोई दवा ले रही हैं, तो त्रिफला छाछ पीने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह लें।
- यदि आपको एलर्जी या कोई अन्य स्वास्थ्य समस्या है, तो भी त्रिफला छाछ पीने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह लें।
निष्कर्ष:
त्रिफला छाछ एक स्वादिष्ट और ताज़ा पेय है जो आपके स्वास्थ्य के लिए कई फायदे प्रदान करता है।
यह वजन घटाने, पाचन में सुधार और रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मदद कर सकता है।
तो आज ही अपनी डाइट में त्रिफला छाछ को शामिल करें और स्वस्थ रहें!
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