कलौंजी, जिसे काला जीरा या nigella seeds भी कहा जाता है, एक मसाला है जिसका उपयोग सदियों से भारतीय व्यंजनों में किया जाता रहा है।
यह अपने औषधीय गुणों के लिए भी जाना जाता है, जिनमें पाचन में सुधार करना, सूजन को कम करना और रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाना शामिल है।हाल के अध्ययनों से पता चला है कि कलौंजी पेट की चर्बी कम करने में भी मददगार हो सकती है।आज हम आपको बताएँगे पेट की चर्बी कम करने के लिए कलौंजी कैसे मदद करता है।
यहां 4 तरीके दिए गए हैं जिनसे आप पेट की चर्बी कम करने के लिए कलौंजी का सेवन कर सकते हैं:
1. कलौंजी पानी:
- एक गिलास गर्म पानी में एक चम्मच कलौंजी के बीज भिगो दें।
- रात भर इसे भिगोकर रखें।
- सुबह खाली पेट इस पानी को छानकर पी लें।
2. कलौंजी तेल:
- एक चम्मच कलौंजी के बीजों को एक पैन में डालकर धीमी आंच पर तब तक भूनें जब तक कि वे सुनहरे भूरे रंग के न हो जाएं।
- ठंडा होने दें और फिर इन्हें मिक्सर में पीसकर पाउडर बना लें।
- इस पाउडर को एक चम्मच शहद के साथ मिलाकर लें।
3. कलौंजी दही:
- एक कप दही में एक चम्मच कलौंजी के बीज और थोड़ा सा नमक मिलाएं।
- इसे अच्छी तरह मिलाकर भोजन के साथ खाएं।
4. कलौंजी चाय:
- एक कप पानी में एक चम्मच कलौंजी के बीज और थोड़ा सा अदरक डालकर उबालें।
- छानकर इसमें थोड़ा सा शहद मिलाकर पी लें।
यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि कलौंजी का सेवन अकेले ही पेट की चर्बी कम करने के लिए पर्याप्त नहीं है।पेट की चर्बी कम करने के लिए आपको संतुलित आहार का सेवन करना चाहिए, नियमित रूप से व्यायाम करना चाहिए और पर्याप्त नींद लेनी चाहिए।
यहां कुछ अतिरिक्त टिप्स दिए गए हैं जो आपको पेट की चर्बी कम करने में मदद कर सकते हैं:
- प्रोटीन और फाइबर से भरपूर खाद्य पदार्थ खाएं: प्रोटीन और फाइबर आपको लंबे समय तक तृप्त रखने में मदद करते हैं, जिससे आप कम खाते हैं।
- शक्कर और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों का सेवन कम करें: इन खाद्य पदार्थों में कैलोरी अधिक होती है और पोषक तत्व कम होते हैं।
- नियमित रूप से व्यायाम करें: व्यायाम करने से कैलोरी जलती है और मांसपेशियों का निर्माण होता है, जिससे चयापचय दर बढ़ती है।
- पर्याप्त नींद लें: जब आप नींद से वंचित होते हैं, तो आपका शरीर अधिक तनाव हार्मोन कोर्टिसोल का उत्पादन करता है, जो वजन बढ़ने से जुड़ा होता है।
इन सभी उपायों को अपनाकर आप पेट की चर्बी कम कर सकते हैं और स्वस्थ वजन बनाए रख सकते हैं।
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