Navyug Sandesh Hindi Newspaper, Latest News, Findings & Fact Check
दूध और दूध से बनी चीज़ें हेल्दी डाइट का हिस्सा मानी जाती हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि कुछ डेयरी प्रोडक्ट्स यूरिक एसिड की समस्या को बढ़ा सकते हैं? खासकर उन लोगों के लिए जिन्हें गाउट या हाई यूरिक एसिड की शिकायत है।
कौन सी चीज है जिम्मेदार?
पनीर और कुछ तरह के हाई-प्रोटीन डेयरी प्रोडक्ट्स में यूरिक एसिड बढ़ाने वाले न्यूक्लिक एसिड्स और प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है।
- हर 100 ग्राम पनीर में लगभग 20 ग्राम प्रोटीन होता है।
- अधिक प्रोटीन और डेयरी फूड्स का सेवन यूरिक एसिड के स्तर को बढ़ा सकता है, जिससे जोड़ों में दर्द और सूजन की समस्या हो सकती है।
यूरिक एसिड बढ़ने के लक्षण
- जोड़ों में अचानक दर्द और सूजन
- अंगूठे, एड़ियों या घुटनों में लालिमा
- बार-बार पेशाब में जलन
- थकान और शरीर में जकड़न
कैसे बचें
- मात्रा पर ध्यान दें: पनीर और हाई-प्रोटीन डेयरी प्रोडक्ट्स का सीमित सेवन करें।
- पानी खूब पिएं: यूरिक एसिड को शरीर से बाहर निकालने में मदद मिलती है।
- फलों और सब्ज़ियों को शामिल करें: चेरी, सेब, खीरा और हरी सब्ज़ियाँ यूरिक एसिड कम करने में सहायक हैं।
- जंक और प्रोसेस्ड फूड से बचें: रेड मीट, शुगर और तैलीय फूड यूरिक एसिड बढ़ा सकते हैं।
- डॉक्टर से सलाह लें: अगर यूरिक एसिड लगातार बढ़ रहा है तो ब्लड टेस्ट और नियमित मॉनिटरिंग जरूरी है।
पनीर और दूध से बनी कुछ चीज़ें हेल्दी तो हैं, लेकिन यूरिक एसिड के मरीजों के लिए सावधानी जरूरी है। सीमित मात्रा में सेवन और सही डाइट से आप यूरिक एसिड को नियंत्रित रख सकते हैं और जोड़ों के दर्द से बच सकते हैं।
