दिन की शुरुआत अगर गलत खानपान से हो तो उसका असर पूरे शरीर पर पड़ता है, खासकर पेट पर। सुबह का वक्त शरीर के लिए सबसे संवेदनशील समय होता है, जब आंतें पूरी तरह खाली होती हैं और पोषण को पूरी तरह सोखने के लिए तैयार होती हैं। ऐसे में अगर गलत चीज़ें खाली पेट खा ली जाएं, तो यह आंतों और पाचन तंत्र को नुकसान पहुंचा सकती हैं।
आइए जानते हैं कि सुबह खाली पेट किन चीज़ों का सेवन करने से बचना चाहिए, वरना सेहत बनती नहीं, बिगड़ती है।
1. खाली पेट चाय या कॉफी पीना
बहुत से लोग दिन की शुरुआत चाय या कॉफी से करते हैं, लेकिन ये आदत पेट के लिए खतरनाक हो सकती है। इन पेयों में कैफीन और एसिडिक तत्व होते हैं, जो गैस, एसिडिटी और पेट में जलन पैदा करते हैं। इससे अल्सर या पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं।
2. सिट्रस फलों का सेवन
संतरा, नींबू, मौसमी जैसे खट्टे फल खाली पेट खाने से एसिड का स्तर बढ़ सकता है। इससे सीने में जलन, पेट दर्द और उल्टी जैसी समस्या हो सकती है।
3. कच्ची सब्जियां
सुबह-सुबह खाली पेट कच्ची सब्जियां जैसे गाजर, खीरा, टमाटर आदि खाना आंतों पर दबाव डाल सकता है और गैस या ब्लोटिंग की समस्या उत्पन्न कर सकता है।
4. मिठाई या मीठा खाना
खाली पेट मीठा खाने से ब्लड शुगर तेजी से बढ़ सकता है, जिससे थकान, चक्कर या चिड़चिड़ापन महसूस हो सकता है। यह डायबिटीज़ के जोखिम को भी बढ़ाता है।
5. दही या ठंडी चीज़ें
खाली पेट दही या ठंडी चीज़ें खाना आंतों के बैक्टीरिया बैलेंस को बिगाड़ सकता है और सर्दियों में यह सर्दी-खांसी का कारण भी बन सकता है।
6. तेज मसाले या तले-भुने भोजन
अगर सुबह-सुबह कुछ ज्यादा मसालेदार या ऑयली खा लिया जाए, तो यह पेट पर भारी पड़ता है और दिनभर अपच, गैस और आलस बना रहता है।
तो सुबह खाली पेट क्या खाना चाहिए?
- एक गिलास गुनगुना पानी, जिसमें नींबू या शहद मिला हो
- भीगा हुआ बादाम, अखरोट या अंजीर
- केला, सेब या पपीता जैसे सौम्य फल
- ओट्स, दलिया या हल्का-फुल्का प्रोटीन युक्त नाश्ता
- आयुर्वेदिक दृष्टिकोण से लहसुन या तुलसी पत्ता भी लाभदायक माने जाते हैं
सुबह का समय शरीर को पोषण देने और ऊर्जा प्राप्त करने का है, न कि उसे नुकसान पहुंचाने का। छोटी-छोटी गलतियों की वजह से पेट की सेहत खराब हो सकती है, जो आगे चलकर बड़ी बीमारियों की जड़ बनती है। इसलिए इन हानिकारक आदतों से बचें और अपने दिन की शुरुआत सही चीज़ों के साथ करें।